Vad är livsmedel som skadar levern?

En mängd olika livsmedel och drycker kan störa korrekt leverfunktion, och ingen av dem anses vanligtvis vara en del av en hälsosam kost. Mat som skadar levern inkluderar snabbmat och mycket bearbetade livsmedel som tenderar att vara extremt höga i natrium, socker och kemikalier som inte är levervänliga. Att äta mat som skadar levern kan leda till allvarliga hälsoproblem.

Leveren fungerar som kroppens filter och metaboliserar all mat vi äter och drycker vi dricker. God hälsa och livslängd kräver korrekt leverfunktion. En vanlig diet som inkluderar drycker och livsmedel som skadar levern kan leda till dödliga sjukdomar som cirrhos, hepatit och leversjukdom. Bearbetat kött eller kallskärningar, kryddor och vissa mejeriprodukter kan också skada levern. Att läsa matetiketter är ett enkelt och effektivt sätt att vara medveten om vad jag ärn mat vi köper. Ord som verkar omöjliga att uttala och se obekant indikerar ofta en matvaror som inte är en hälsosam levermat.

Förutom mat bör ett antal andra ämnen undvikas när man försöker upprätthålla en frisk lever. Koffein, läsk och alkohol bidrar alla till dålig leverfunktion, men alkohol är den främsta skyldigheten när det gäller leverskador. Alkohol kan orsaka cirrhos, en av de allvarligaste leversjukdomarna genom att permanent förstöra leverceller. Detta är inte en lätt sak att göra heller, eftersom levern naturligtvis kan regenerera sig själv. Upp till 75 procent av levern kan tas bort, och inom några veckor kommer de saknade cellerna att återvända och levern kan fungera normalt igen.

acetaminophen, särskilt när den blandas med alkohol, kan orsaka skador på levern. Så kan kemikalier som inhaleras eller absorberas genom huden. Detta fotbollsstora orgel ärden största i människokroppen, och den utför ett antal viktiga funktioner.

överst på listan metaboliserar mat, näringsämnen och toxiner innan de flyttar in i resten av kroppen. Allt vi konsumerar passerar genom levern, inklusive mat, dryck och droger. Levern handlar om luftburna gifter, tillsatser i mat och vatten och valfritt antal toxiner som äts, berusas eller absorberas genom huden.

Att äta hälsosam mat för levern är ett av de bästa sätten att förhindra leverskador. Färska frukter och grönsaker innehåller kraftfulla antioxidanter som hjälper levern att göra sitt jobb och hålla det rent. Krigiga grönsaker som broccoli, kål och blomkål bidrar till god leverhälsa, liksom mat med hög fiber som äpplen, brunt ris och jordgubbar. Vitlök och lök ger ett antal hälsofördelar, och de kan också vara ett smakfullt saltersättare.