Vilka är de olika typerna av låga kalorikakor?

Olika typer av låga kalorikakor inkluderar kakor som är naturligt låga i kalorier, kakor där en del eller alla de höga kalorifatienserna reduceras eller elimineras och kommersiellt beredda kakor som minskar kalorier genom att minska kakans storlek och tjocklek. Dessa kakor kan göra bra snacks, även om de i allmänhet inte kan betraktas som hälsosamma livsmedel. Det bör noteras att inte alla dietetiska kakor nödvändigtvis är låg kalori. Individer som köper dessa kakor bör läsa produktetiketter för att säkerställa att de förstår kaloriantalet för de kakor som de köper.

Vissa kakor är lägre i kalorier än andra. Exempelvis är marängkakor vanligtvis låga kalorikakor eftersom de främst består av äggvita med lite socker tillagda. En annan låg kalorikaka är pizzelle , en traditionell italiensk kaka som är mycket tunn och tillagad på en kontrast som liknar ett våffeljärn.

Ett annat alternativ för dem som vill ha låg kalorikakor är att ersätta några av de högre kaloriföreställningarna i ett recept med lägre kalorimatik eller helt enkelt minska mängden för en viss ingrediens. I vissa fall kommer kockar helt enkelt att minska mängden fett eller socker som går in i ett recept och därmed minska kalorierna. Detta kan ibland kräva experiment, eftersom smaken på en kaka kan komprometteras avsevärt om dess recept inte följs exakt. Det är också möjligt att ersätta vissa ingredienser för andra. Vanliga ersättningar inkluderar gräddeost eller till och med äppelmos för hela eller delar av smöret som krävs i ett kakrecept eller använder så kallade scopable sockerersättningar i stället för socker.

Vissa kommersiella cookie -varumärken har skapat mindre storlekar av några av sina vanliga kakor för att behålla kunderna genom att erbjuda dem lågkalorin. Dessa kakor kan vara förReloy mindre än deras regelbundna storleksversioner och i vissa fall kan också vara mycket tunnare och krispigare. Dessa kakor kan förpackas i enskilda paket och annonseras som att de bara har en viss mängd kalorier i varje paket.

Konsumenter av låga kalorikakor bör vara medvetna om att bara för att en kaka annonseras som lågt socker eller lågt fett betyder inte nödvändigtvis att det är låg kalori. I vissa fall kan tillverkaren bibehålla smaken och strukturen på en kaka genom att lägga till ytterligare fett till en låg sockerkaka eller ytterligare socker till en låg fettkaka. Detta innebär att även om kakorna kan vara lämpliga för en viss dietplan, till exempel en diabetisk eller lågkolhydratdiet, är de inte låg kalori.