Vad är en GERD -diet?
gastroesofageal refluxsjukdom (GERD), även kallad acid reflux , påverkar miljoner människor dagligen. Symtomen kan variera, men de vanligaste inkluderar ofta halsbränna eller en brinnande känsla i bröstet, övre buken eller halsen. Att följa en modifierad diet och eliminera vissa livsmedel kan hjälpa till att lindra dessa och andra sura refluxsymtom. En GERD-diet kan betraktas inte bara som en lista över rekommenderade livsmedel för att undvika symtom, utan också som en livsstilsplan för att förhindra GERD och dess komplikationer.
I allmänhet inkluderar de rekommenderade artiklarna på GERD-dieten lågfett och högfibermat. En anledning till att livsmedel med högt fett tenderar att utlösa symtom på GERD är att de ofta förblir i magen längre. Läkare uppmanar också vanligtvis människor att äta fler livsmedel som innehåller mycket fiber. En ny studie hävdar att deltagare som följde en högfiberdiet var 20% mindre benägna att drabbas av sur återflöde. Medicinska experter föreslår att du inte bara traditionAl-källor till fiber, såsom fullkornsbröd och spannmål, men också några nyare produkter, som fiberanrikade pasta.
GERD-dieten kan också inkludera de flesta grönsaker och frukt. Vissa människor tolererar emellertid inte citrusfrukter väl på grund av deras surhet. De flesta grönsaker är säkra, även om vitlök och lök är två livsmedel som vanligtvis utlöser GERD -symtom. Mejeriprodukter med låg fetthalt som mjölk, ost och yoghurt är vanligtvis rekommenderade alternativ, tillsammans med magert kött, fjäderfä och skaldjur.
Samma GERD -diet fungerar förmodligen inte för alla. Hälsoexperter rekommenderar ofta att du håller en matdagbok för att fastställa och eliminera besvärliga livsmedel. GERD -dieten kan sedan skräddarsys för individen beroende på de typer av livsmedel som han eller hon kan tolerera. Till exempel har vissa människor inga problem att dricka kaffe eller äta citrusfrukter, medan andra måste eliminera dem frånderas dieter för att undvika obekväma symtom.
Att följa denna typ av diet är ofta bara en metod för att förhindra GERD. Läkare rekommenderar vanligtvis ytterligare livsstilsförändringar. Till exempel uppmanas de flesta att inte röka och att bära löst passande kläder för att undvika att sätta onödigt tryck på buken. Att äta mindre måltider föreslås, som kvarstår upprätt, istället för att ligga omedelbart efter att ha ätit. Många experter föreslår också att människor sover med huvudet höjda sex till åtta tum (cirka 15 till 20 cm) genom att använda träblock under sängens huvud. Dessutom rekommenderas överviktiga eller överviktiga människor vanligtvis att gå ner i vikt, eftersom press på buken från den extra vikten anses vara en annan möjlig bidragande faktor till GERD.