Vad är en lammkabob?

A Lamb Kabob har små snitt av lammspett och kokta tillsammans med olika bitar av frukt och grönsaker. För tillsatt smak och fukt marineras vanligtvis i flera timmar eller över natten innan den tillagas. Även om det vanligtvis grillas kan en lammkabob också bakas eller slaktas. En mängd såser kan serveras med kabobs, inklusive myntsås och tzatzikisås.

Kött för ett lammkabob kan skäras från olika områden, inklusive benet och ländan. Köttet ska trimmas av fett och skäras i små kuber. Kuberna ska vara konsekvent storlek så att de lagar jämnt. Lean Ground Lamb kan också användas för att göra en lammkabob. Maltköttet är kryddat med lök, koriander och mynta, bildas till korvformer på spettarna och kyls tills de är redo för grillen.

lamm är en vanlig ingrediens i många grekiska rätter. Grekiska lammkabobs marineras i citronsaft, oregano och olivolja. Kuber av magert lamm placeras på trä eller metallSpett, växelvis med körsbärstomater, grönpeppar och lök. Träspett bör blötläggas i vatten i minst en timme innan de används. När Kabobsna är grillade är de bastade med den återstående marinaden.

Ett annat alternativ för ett grekiskt lammkabob är att servera det med tzatzikisås. Såsen är gjord med grekisk ansträngd yoghurt, gurka och varm sås. Såsen drizzled på en kokt lammkabob strax innan den serveras.

Summer Lamb Kabobs Feature Cubed Lamb Marined in Dijon Mustard, vitt vinäger och olivolja. Lammbitarna växlar med körsbärstomater, svamp och ananasbitar. När de lammfyllda spettarna grillas är de belagda med en bastande sås tillverkad av ananas och körsbärssaft.

marockanska lammkabobs är gjorda med marklamm, getost och russin. Köttet är också kryddat med cayennepeppar, kummin och koriander. De är tillagadePå en lätt oljad grillgaller vid hög värme.

mynta är ofta i par med en lammkabob på grund av dess smakfulla tilltal. En lammkabob kan toppas med mynta pesto, som är gjord med färska myntablad, honung och vitt vinäger. Minted Lamb Kabobs har en mynta marinad tillverkad av olivolja, finhackad färsk mynta och vit vinäger. För förbättrad myntsmak serveras de med myntsås som är gjord av färska myntablad, färska basilikablad och kapris.