Vad är en gul tårta?

gul tårta får sin färg från äggulor. Vit kaka använder bara äggvita snarare än äggulorna. De andra ingredienserna i de två kakorna är ofta exakt samma: mjöl, salt, bakpulver, socker, mjölk och vanilj. En gul tårta kan också kallas en gyllene tårta, en fuktig gul tårta eller en gul smörkaka. Den rika djupa gula äggulorna producerar kakans färg, inte matfärgning; Ändå kan färgningens intensitet variera beroende på hur många ägg som används.

Vissa gula kakor använder bara två ägg, medan andra kräver fyra. Det finns recept för en tre äggkaka och en fyra äggkaka, beroende på mängden ägg som krävs. Några recept för gul kaka använder olika mängder äggulor och äggvita som fyra äggulor och tre vita. Vissa gula kakrecept använder bara en och en halv mjöl, men fyra ägg. Generellt sett är gula kakor grovare i strukturen än många vita kakor, men de är ofta väldigt fuktiga.

En gul kaka kan vara i foRM av en limpa, skiktkaka eller koppkakor. Gula bröllopskakor är inte okända. Chokladfrostning är det klassiska tillskottet till gula kakor, men vanilj, citron, kokosnöt eller andra smaker kan också fungera bra. Den mörka färgen på choklad och den rika smaken ger en fin kontrast till den ljusgula kakan, så det är kanske därför det är det traditionella frostingvalet.

Yellow Cake Mix är en ganska populär variation av kakblandning. Det är ett mångsidigt val för många olika typer av snabba desserter att ha till hands i skåpet. Det kan göras med rom, brunt socker och mutterstoppning för en enkel typ av romkaka och vissa människor lägger ananas för en tropisk smak. Gul tårta kan också användas för en ananas eller persika upp och ner kakan. Citronsaft, zest och frosting kan förvandla en gul tårta till en citronkaka.