Vad är mejerifritt proteinpulver?

Mejerifritt proteintulver är ett proteintillskott som inte innehåller några mejeriprodukter och är därför lämpliga för dem som är laktosintoleranta. De olika mejerifria proteinpulverna är baserade på äggprotein, soja, ris, ärtor och hampa. Många av dessa är också glutenfria. Proteinpulver kan också tillverkas av vassle, men eftersom detta är en biprodukt av osttillverkning, skulle dessa proteinpulver vara olämpliga för dem som följer en mjölkfri diet.

proteinpulver baserat på äggvitt protein skapas genom att separera äggulan från äggviterna och konvertera äggviterna i ett pulver. Det finns vanligtvis inga andra ingredienser så det är ett mycket mångsidigt pulver. Det finns inga kolhydrater, lite fett och det innehåller alla aminosyror, byggstenar av proteiner, viktiga för människor. En 300 grampåse med detta mjölkfria proteinpulver är lika med de vita av 34 ägg.

Ett populärt mjölkfritt proteinpulver är det baserat på soja, även om det finns några som äre bekymrade sig över debatten om soja är säker som ett tillägg och även säkerheten för genetiskt modifierade organismer. Sojabaserat protein har hög kvalitet och hjälper till att upprätthålla muskelmassa och mager muskel härrörande från avfettade sojabönor. Sojaprotein är också ett veganvänligt alternativ. Eftersom soja är en allergifonisk mat, bara för jordnötter, kanske många människor inte kan smälta detta proteinpulver.

risproteinpulver härstammar från brunt ris, icke-allergiframkallande och har en aminosyraprofil som liknar bröstmjölken. Detta är ett mjölkfritt proteinpulver som ofta väljs av dem som är laktos, soja och äggintolerant eftersom det har ett högt näringsvärde och inte irriterar magen. Det finns vissa konsumenter som tycker att smaken inte är så bra som de skulle vilja, även när den kommer i smaksatt form, medan andra föredrar det eftersom det lätt smälts.

hampprotein är grundenav det slutliga mejerifria proteinpulvret tillgängligt för laktosintoleranten. Det skiljer sig från de andra pulverna eftersom det innehåller mycket fiber, även om proteininnehållet är lite mindre. Pulvret kan ha en nötaktig smak och vara lite grymare men för dem för vilka detta inte är ett problem innehåller hampproteinpulver mycket lågt fett, inget kolesterol, lite natrium och en hel del fiber. Hampfrön innehåller också alla essentiella aminosyror och essentiella fettsyror som är nödvändiga för muskelreparation.