Vad är dill kyckling?
dill kyckling är en maträtt som vanligtvis består av grillad eller pannade hudfri kyckling som har kryddats med färsk eller torkad dill. Detta kycklingrecept kan också inkludera citron- eller senapsmak och andra kryddsmaker beroende på individuell smak. Dill Chicken kan vara antingen en lättare eller hjärtligare maträtt beroende på några av ingrediensvalen. Vissa kockar inkluderar ett såsrecept baserat på kycklingbestånd, kryddor och en förtjockningsmedel som majsstärkelse i deras dill kyckling för en rikare variation på denna maträtt.
Många kockar gillar att göra dill kyckling som en frisk, lättare maträtt; Recept kan ofta kräva antingen förskinnade kycklingbröst eller andra kycklingbitar som måste få huden bort före tillagningen. Medan kycklinghud kan ha goda mängder välsmakande smak, har den vanligtvis också högre antal kalorier och mättade fettgram. Matlagning med örter som dill lägger normalt i massor av smak som ett alternativ utan det ohälsosamma fettinnehållet. ChiCKEN -lager utan förtjockningsmedel är en annan ingrediens som ofta ingår i lättare kycklingrätter.
Matlagning med dill kan vara en något annan process beroende på valet mellan nyplockat dill ogräs eller det torkade och mark dillgräs som vanligtvis finns i mataffärens kryddavsnitt. Färsk dill används vanligtvis i olika mängder eftersom det kan resultera i en mer intensiv smak efter en relativt kort tillagningstid. De flesta hemkockar motsvarar ungefär en tesked torkad dill till en matsked färsk dill. För att hålla smaken av färsk dill i ett kycklingrecept, måste dillgräs vanligtvis läggas till blandningen nära slutet av tillagningstiden; Denna ört tenderar att förlora smaken om den utsätts för hög värme längre än några minuter.
Vissa dill kycklingrecept inkluderar hackad lök, hackad vitlök, skivad svamp och ibland stuvade tomater för tilläggAl smak och färg. Många recept inkluderar instruktioner för att först bruna kycklingen på båda sidor i en stekpanna innan du lägger till de grönsaker som valts. Vitlök och andra grönsaker kan också kokas separat i en spisskål medan kycklingbitarna är brunade på en grill. Citronsaft är en annan ingrediens som kan komplettera dill -smaken i denna maträtt. Salt och svartpeppar ingår vanligtvis efter smak, även om kockar som föredrar en spicier maträtt tillsätt ofta paprika, cayennepeppar eller chilipulver också.