Vad är skräpmatberoende?

skräpmatberoende är ett nyligen studerat fenomen i råttapopulationer som många forskare nu extrapolerar för mänskliga populationer som ett verkligt potentiellt beroende och hälsorisk. Detta är inte alls bevisat beroende eftersom frågan inte har studerats på något djup i mänskliga ämnen, men det finns vissa bevis som tyder på att sådana studier kan vara motiverade, och att det kan vara möjligt att bli beroende av skräpmat på ett sätt som gör det svårt att sluta äta det och svårt att ändra till hälsosammare ätmönster. I en mer allmän mening verkar många som överätar huvudsakligen skräpmat och kan betrakta sig som beroende.

Studien som huvudsakligen har framkallat intresse för närings- och medicinska områden är ett publicerat i Natural Neuroscience 2010. I studien tog forskare en grupp råttor och matade dem en stadig ström av högt fett, högt salt och högt sockermat, och råttorna började snabbt för att äta över dessa livsmedel, Eva, evan när de förstärks negativt av elektriska stötar. Samtidigt togs vissa råttor av denna diet, och många av dem vägrade att äta hälsosammare mat i flera veckor. En annan grupp råttor matades en mycket hälsosammare diet med begränsad tillgång till skräpmat, och även om de fick större tillgång till mat, äter de inte för mycket.

Vad råttans beteende antyder om skräpmatberoende är möjligheten att hjärnan får kontrollerar behovet av att äta vissa typer av mat. Det är möjligt att neurotransmittorer i hjärnan kan påverkas av vanliga ätmönster. Ett liv med skräpmatberoende kan börja med att äta det ofta, där dessa feta "belöningar" livsmedel kan göra att människor faktiskt behöver mer belöningar för att öka neurotransmittorer som dopamin till acceptabla nivåer.

Liknande mönster har beskrivits när människor blir beroende av droger. De växer till att behöva läkemedlen MoRe, desto mer används de. De kemikalier som är involverade i skräpmatberoende är samma som är involverade i allvarliga narkotikamissbruk.

Medan sådan forskning kommer att vara spännande, finns det dåliga bevis för att avgöra att människor lider av skräpmatberoende. Trots vetenskapliga bevis är det inte svårt att förstå att många människor har svårt att bryta matvanor med livsmedel som rutinmässigt "belönar", men gör det till kostnaden för hälsan.

Det kan vara användbart att betrakta skräpmatberoende som en serie fysiska symtom. Människor som försöker avbryta att äta högt fetthalt eller högt socker kan förstå de första veckorna, åtminstone, av en ny diet, skulle vara något som en uttagsperiod. Alternativt kan det finnas mediciner utformade för att öka neurotransmitternivåerna så att människor inte missar neurotransmitter belöning av livsmedel lika mycket, även om försök till detta för att röka upphör fortfarande inte är så framgångsrika. För tillfället är det verkligen tillrådligt att People coNsider undviker mestadels skräpmat och därmed undviker potentiellt beroende.