Vad är sambandet mellan kaffe och kolesterol?

Förbindelsen mellan kaffe och kolesterol beror på hur kaffe bereds och om det är koffeinhaltigt eller koffeinfritt. Pappersfiltrerat kaffe har den minsta effekten på kolesterolnivåerna eftersom det tar bort kemikalier som kallas Diterpenes, vilket kan öka dem. Dessutom tenderar koffein att blockera några av de negativa effekterna av ökat kolesterol, vilket gör det till ett bättre val än att koffeinfritt brygg för vissa individer.

Det hade varit lättare att göra argumentet att kaffe och kolesterol alltid är kopplade före tillkomsten av de många kaffebryggarna som ger pappersfiltrering. För inte så länge sedan gjorde de flesta kaffe med pressar, kokande eller perkolering. I vart och ett av dessa fall orsakade de återstående diterpenes troligen högre total kolesterol och ökade triglycerider. Idag är det fortfarande troligt att människor som använder en icke-pappersfiltreringsmetod, som den franska pressen, för att förbereda kaffe., även om graden av höjd kan bero på hur mycket som konsumeras och andra faktorer.

Pappersfiltrering ändrade sambandet mellan kaffe och kolesterol eftersom papper tar bort diterpener. Dessutom har mildare kaffe från Arabica-bönan blivit populära, och dessa har lägre nivåer av kolesterolhöjningsföreningen. Diterpenes berövade kaffe, kaffe ensam påverkar inte kolesterolet i hög grad. Fortfarande, tillägg till drinken, som grädde och grädde, eller livsmedel med högt fett som konsumeras med den, kan fortfarande öka lågdensitet och högdensitet lipoproteiner (LDLS och HDL).

Massor av individer fortsätter att dricka kaffe förberett på sätt som särskilt kan öka LDL: er eller dåligt kolesterol. Alla perkolerade, kokta eller franska pressbryggningar och de flesta kafédrycker som innehåller espresso har diterpener. Människor som vill avbryta sambandet mellan kaffe och kolesterol bör välja droppförberedelseationmetoder med pappersfiltrering istället.

Många individer tappar avtalat kaffe som ett hälsosammare alternativ till kaffe som innehåller koffein. Det finns en koppling mellan koffeinbelastat kaffe och kolesterol som inte bör ignoreras när man överväger denna fråga. Koffein minskar de negativa effekterna av kolesterol.

Därför kommer en koffeinhaltig espresso eller fransk presskopp kaffe sannolikt att ha en minskad effekt på LDL: er än en koffeinhaltig dryck. Det kan också skydda kroppen och hjärnan från den negativa påverkan av högre nivåer av kolesterol. Å andra sidan höjer koffein blodtrycket och utgör en annan typ av risk för hjärtsjukdomar.

Vid utvärdering av sambandet mellan kaffe och kolesterol är det viktigt att inte se detta förhållande som svaret på att reglera LDL: er och HDL: er. Kaffe är inte det enda människor konsumerar, och resten av kosten behöver också noggrann uppmärksamhet. Förändra beteenden som rökning, överflödigt dricka,och brist på träning kan också leda till bättre kolesterolkontroll.