Vad är sambandet mellan fisk och gikt?

gikt är ett artritiskt tillstånd som orsakar svår smärta och svullnad i vissa kroppens leder. En av de främsta orsakerna till detta tillstånd är en uppbyggnad av urinsyra i blodet. Denna uppbyggnad är ett resultat av en förening som kallas puriner. Att äta överdrivna mängder livsmedel som innehåller stora mängder puriner anses vara en av triggers för en attack, varför det finns en dietförbindelse mellan fisk och gikt. Även om diet spelar en hand för att utlösa en attack, finns det andra riskfaktorer för tillståndet, såsom fetma, familjehistoria, thryreoidproblem och att vara en medelålders hane.

för en för att förstå kopplingen mellan fisk och gikt, är det nödvändigt att förstå puriner och vad de är. Puriner är organiska, kvävebaserade föreningar som kroppen producerar och som finns i vissa typer av mat. När kroppen bryter ner purinerna bildas urinsyra, och den går antingen ut i kroppen under urinering eller bryts upp av bakteriera i tarmen. Om den inte lämnar kroppen ordentligt fortsätter urinsyran att byggas upp i blodomloppet. När detta inträffar börjar det bilda ett kristallint ämne, kallad monosodium urate (msu), som samlas och byggs i lederna.

exogena puriner är den typ av puriner som finns i mat. Vissa typer av mat innehåller större mängder puriner, vilket är anledningen till att fisk och gikt ofta är förknippade med varandra. Att äta stora mängder fisk som innehåller överdrivna nivåer av puriner kan öka urinsyran i blodet, utlösa en attack och resultera i giktsmärta. Typer av fiskar som är rika på puriner inkluderar tonfisk, makrill, sill och ansjovis, samt fiskägg eller rogn.

När det finns en koppling mellan fisk och gikt hos en patient är en behandlingsplan som innebär att begränsa vissa typer av fisk en viktig del av hantering av symtom. Förutom SeafOOD, konsumtion av andra purinrika livsmedel som orsakar giktattacker, såsom fjäderfä, orgelkött och rött kött, bör inte överstiga 6 gram (170 gram) varje dag. Människor som lider av gikt kan också minska attackerna genom att gå ner i övervikt eller upprätthålla en sund vikt, minska aktiviteter som är stressande för lederna och eliminera alkoholhaltiga drycker.

Även om diet är en viktig del av att hantera gikt och minska attacker, är mediciner tillgängliga för att minska giktsmärta under en attack. Dessa mediciner är avsedda att minska inflammation och smärta som är förknippade med tillståndet. Läkemedel som vanligtvis ges under denna tid kan inkludera receptbelagda eller diskbänta icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel (NSAID), kortikosteroider och colchicine.