Qual é a conexão entre peixe e gota?

A gota é uma condição artrítica que causa dor e inchaço graves em certas articulações do corpo. Uma das principais causas dessa condição é um acúmulo de ácido úrico no sangue. Este acúmulo é resultado de um composto chamado Purines. Comer quantidades excessivas de alimentos que contêm grandes quantidades de purinas é considerada um dos gatilhos para um ataque, e é por isso que há uma conexão alimentar entre peixe e gota. Embora a dieta abraça o ataque, existem outros fatores de risco para a condição, como obesidade, história da família, problemas de teróides e serem um homem de meia idade. As purinas são compostos orgânicos à base de nitrogênio que o corpo produz e que podem ser encontrados em certos tipos de alimentos. Quando o corpo quebra as purinas, o ácido úrico é formado e sai do corpo durante a micção ou é quebrado por bacteriA no intestino. Se não sair adequadamente do corpo, o ácido úrico continuará se acumulando na corrente sanguínea. Quando isso ocorre, começa a formar uma substância cristalina, chamada monossódio urato (MSU), que reúne e constrói nas articulações.

purinas exógenas são o tipo de purina encontrada nos alimentos. Certos tipos de alimentos contêm maiores quantidades de purinas, que é a razão pela qual peixe e gota são frequentemente associados um ao outro. Comer grandes quantidades de peixes que contêm níveis excessivos de purinas podem aumentar o ácido úrico no sangue, desencadear um ataque e resultar em dor de gota. Os tipos de peixes ricos em purinas incluem atum, cavala, arenque e anchovas, além de ovos de peixe ou ovas.

Quando há uma conexão entre peixe e gota em um paciente, um plano de tratamento que envolve limitar certos tipos de peixes é uma parte importante do gerenciamento dos sintomas. Além do SEAFOod, o consumo de outros alimentos ricos em purina que causam ataques de gota, como aves, carne de órgão e carne vermelha, não devem exceder 60 onças (170 gramas) todos os dias. As pessoas que sofrem de gota também podem reduzir os ataques perdendo excesso de peso ou mantendo um peso saudável, diminuindo atividades estressantes às articulações e eliminando bebidas alcoólicas.

Embora a dieta seja uma parte importante do gerenciamento da gota e da redução de ataques, os medicamentos estão disponíveis para ajudar a diminuir a dor da gota durante um ataque. Esses medicamentos devem reduzir a inflamação e a dor associadas à condição. Os medicamentos que são comumente dados durante esse período podem incluir receita médica ou anti-inflamatórios não esteróides sem receita (AINEs), corticosteróides e colchicina.