Vad är Feingold -dieten?

Feingold -dieten, även kallad Feingold -programmet, är ett näringstest för att upptäcka vilka speciella livsmedelstillsatser som kan utlösa eller förvärra symtom på beteendestörningar hos individer. Det är baserat på idén att vissa beteendestörningar, såsom hyperaktivitetsstörning för uppmärksamhetsunderskott, obsessiv tvångsstörning och turettsyndrom, kan vara kopplade till en diet som innehåller konstgjorda tillsatser. Programmets huvudmål är att systematiskt eliminera livsmedel med konstgjorda färger, konserveringsmedel och sötningsmedel och sedan övervaka effekterna som dietförändringarna har på en individs symtom på beteendestörningar. Det används främst för barn med beteendeproblem.

Under 1960 -talet började Dr. Benjamin Feingold, en pediatrisk allergist, ge sina patienter att minska sina intag av livsmedel som innehåller tillsatser för att hjälpa till med sina allergier. Han fann att föräldrarna till många av hans patienter rapporterade minskar i deras barns hyperaktitivitet. 1973 introducerade Feingold officiellt KP -dieten och döpte senare till Feingold -dieten till American Medical Association.

Feingold -dieten är baserad på Dr. Feingolds uppfattning att beteendestörningar blev mer utbredda i USA när fler människor började äta mat och använda produkter som innehöll konstnärliga ingredienser. Programmet främjar regressering till hur människor åt i USA före 1940 -talet, till exempel att äta fler livsmedel tillverkade från grunden och mindre konstgjorda bearbetade livsmedel. Det kräver också att du minskar användningen av färgade hushållsprodukter, såsom färgad tandkräm och barns vitaminer.

Det finns två steg i Feingold -dieten. I steg ett elimineras alla tillsatser, såsom konserveringsmedel, färger, smakämnen och sötningsmedel, från en patients diet. Vissa frukter och grönsaker som innehåller det kemiska salicylatet, såsom björnbär, orangEs, gurkor och rädisor elimineras också under steg ett. Under steg ett får patienter inte konsumera aspirin. Denna period av programmet genomförs tills en patient ser positiva resultat i beteende under minst fyra till sex veckor.

Om positiva förändringar fortsätter under steg ett kommer en patient att gå vidare till steg två i programmet. Under detta skede kommer det kemiska salicylatet som eliminerades under steg ett att återinföras i en patients diet för att avgöra om han eller hon kan tolerera det. De andra tillsatserna återinförs inte. Om en patients beteendestörningssymtom inte dyker upp igen, får han eller hon att fortsätta konsumera frukt och grönsaker som innehåller salicylat.

Feingold -dieten främjas som en eliminationsdiet för att bli av med livsmedel som orsakar symtom snarare än att bara behandla symtom. Det är avsett som ett sätt att upptäcka alla dietorsaker bakom beteendeproblem. Programmet motsätter sig inte användningen av medicinering tillBehandla beteendestörningar om förändringar i kosten inte ger positiva resultat.