Vad är förhållandet mellan honung och diabetes?
diabetes är en sjukdom där kroppen inte kan bearbeta kolhydrater ordentligt, vilket resulterar i högre nivåer av glukos i blodomloppet. I allmänhet rekommenderas personer som diagnostiseras med detta tillstånd att undvika socker och olika enkla kolhydrater så mycket som möjligt. Vissa har undrat om honung är ett bättre val än bearbetade sockerarter och om det kan användas i stället för vanligt bordsocker. Faktum är att förhållandet mellan honung och diabetes är lite mer involverat och björnar tittar på noggrant.
Det första att förstå om förhållandet mellan honung och diabetes är att honung har samma effekt på blodsockernivån som vanligt granulerat socker. Att konsumera honung ger samma snabba och farliga ökning av blodsockernivåerna och tar lika lång tid att filtreras ut från blodomloppet. Detta innebär att välja att använda honung istället för socker inte kommer att göra det lättare att kontrollera glukosnivåer och bär SAJag faror för njurarna och andra organ som konsumtion av socker.
Av denna anledning bör diabetiker inte se honung som den bästa ersättaren för socker i kosten. Ett bättre alternativ skulle vara att använda någon typ av konstgjord ersättning som inte ger någon kolhydrater alls. Med flera på marknaden idag som kan användas i både kalla och varma livsmedel såväl som drycker finns det verkligen inget behov av att lita på honung som ersättare.
Samtidigt finns det en aspekt av interaktionen mellan honung och diabetes som är något fördelaktigt. Till skillnad från socker innehåller honung ett antal näringsämnen som kroppen behöver för att upprätthålla en frisk kropp. Medan många av dessa näringsämnen finns i spårmängder, hjälper de till att stärka nervsystemet, balansera humör, bekämpa trötthet och i allmänhet hjälpa kroppen att producera den energi som krävs för att fortsätta. UppdragetN är om riskerna med att konsumera honung uppväger fördelarna. Som många diabetiker kan intyga kompenserar inte fördelarna för riskerna.
När man möter ett val mellan att äta socker eller konsumera honung är det alltid det bättre alternativet att gå med rå honung. Detta gäller för diabetiker såväl som alla som inte lider av sjukdomen. Dessa få fördelar betyder emellertid inte att det finns ett positivt samband mellan honung och diabetes. Honung bör ses som den mindre av två ondska för diabetiker. I stället för att försöka motivera konsumtion av honung på grund av näringsinnehållet, bör diabetiker konsumera andra livsmedel som innehåller samma näringsämnen men saknar kolhydratinnehållet. Tänk på förhållandet mellan honung och diabetes som mindre än positivt och fokusera uppmärksamhet på hälsosammare sätt att få de näringsämnen som behövs.