Vad är tomatpuré?

tomatpuré är en tjock vätska tillverkad av kokta och ansträngda tomater. Puréen är tillverkad av hela tomater och inkluderar i allmänhet inte tillsatt vatten. Tomaterna som används för puré tillagas vanligtvis under en kort tid. Tomatpuré kan tillverkas från grunden eller köpas av hyllan i stormarknaden och används i många tomatbaserade rätter runt om i världen.

tomatpuré blir ofta förvirrad med andra bearbetade livsmedel som tomatpasta eller sås. Skillnaden mellan tomatpuré och pasta eller sås är de tillsatta ingredienserna och konsistensen. Tomatsås är vanligtvis tunnare än puré och har kryddor och andra grönsaker tillagda för att skapa en färdig att använda. Tomatpasta kan vara tjock puré, men tomaterna tillagas under en mycket längre tid innan de krossas.

Även om det finns skillnader i de olika tomatprodukterna, kan tomatpuré, sås och pasta ibland ersättas med varandra. Vissa recept kommer att använda ordetPuré och sås växelvis. Andra rätter kräver specifikt puré för sina egna unika egenskaper.

Denna tjocka tomatprodukt kan göras med färska tomater eller kan användas från en burk. Hemlagad puré är vanligtvis tillverkad av långsamt kokt, krossade tomater och sedan konserverade eller skurrade för hand. Puré från butiken är vanligtvis konserverad från en tomatprodukter. Det finns flera tomatproduktföretag som ger konsumenter många varumärkesval.

En tomatbillningsmaskin kan användas i processen att göra hemlagad tomatpuré. Några av dessa maskiner anstränger tomaterna med en handvev för att trycka på juicen och massa ur tomaten. Andra maskiner är elektriska och anstränger tomaterna med en knapptryckning. Endera maskinen är utformad för att göra hemlagad tomatpuré till en snabb och enkel process.

puré och andra tomatprodukter kan vara ett extra hälsosamt val för en Balanced diet. Tomater innehåller många nödvändiga vitaminer och har låg kolesterol och mättat fett. Hemlagad puré är ofta det hälsosammare valet, eftersom vissa konserverade produkter kan innehålla tillsatt socker eller salt.

Många rätter använder tomatpuré antingen som bas eller som en extra ingrediens. Soppor och såser använder ofta puré som bas för smak och tjocklek. Andra rätter inklusive grytor, kött och grönsaker använder puré för sin trevlig smak och struktur. Tomatbaserade produkter som puré och sås tillagas och används många sätt i olika länder.