Jak jsou Frogovy nohy připraveny?

Někdy sloužily jako předkrmy, předkrm a dokonce i entrée, žáby nohou jsou relativně snadné francouzské jídlo k přípravě. Zatímco populární popis chuti ochutnávky stejně jako kuře není ve skutečnosti pravdivý, nohy žáby mají velkou chuť, kterou lze vylepšit několika různými metodami přípravy. Zde je několik příkladů, jak rychle a snadno připravit nohy žáby.

Je pravda, že jedinou jedlou částí žáby jsou nohy. Naštěstí není nutné jít ven a zachytit své vlastní žáby a zpracovat je pro vaření. Mnoho upscale trhů s potravinami a podobné prodejny nabídne nohy žáby, které již byly vyčištěny a jsou připraveny k použití. Jediné, co musíte udělat, je zjistit, jak je chcete použít. Můžete se rozhodnout, že se s kořením zahřejete pomocí Cayenne a dalších červených paprik. Jinak, yOU se může rozhodnout jít s něčím lehčím, jako je čerstvá petržel, rozmarýn nebo plevel. Restování nohou žáby pomůže udržet masové nabídku, zatímco přidání koření podle vašeho výběru pomůže zvýšit přirozenou chuť a zároveň přidat trochu zájmu o chuť.

Další populární metodou je těsto a smažení nohou žáby. Umyjte nohy žáby a poté je přehněte do mouky, která byla naplněna solí a pepřem. Ponořte flored nohy do těsta vajíčka a poté je vložte do horkého oleje. Maso na nohách žáby bude vařit stejně jako kuřecí kuchaři při smažení a křupavý povlak na exteriéru přidá další úroveň vizuálního zájmu i chuti nohou. Mnoho restaurací z mořských plodů bude podávat smažené žáby spolu se smaženými krevetami, krabím a rybími filety.

Třetím přístupem je broušení nohou žáby pomocí v podstatě stejné metody, jaké jsou použity s aFilet rybího fileta. Předehřejte troubu na požadovanou teplotu. Na mělkou pánev umístěte kousek hliníkové fólie dostatečně velký, aby se ubytoval nohy žáby. Položte nohy žáby na fólii a poté přidejte citronové plátky, citronovou šťávu, horkou omáčku a koření podle vašeho výběru. Složte hliníkovou fólii a utěsněte a vytvořte kapsu pro nohy žáby. Posuňte pánev do trouby a nastavte časovač. Konečným výsledkem budou chutné a něžné žáby, které mají přitažlivou prezentaci, jako jsou chuť.