Jak mohu loupat squash?

V závislosti na typu používané squash může být odlupování skličující a dokonce nebezpečný úkol. Letní squash má tendenci mít tenkou a jemnou pokožku, kterou lze snadno odstranit pomocí konvenčního zeleninového šlápnutí. Zimní squash však má obvykle silnější a tvrdší vnější pokožku, díky které může být odstranění náročné. Pokus o odstranění tvrdé pokožky s běžným zeleninovým škrabím nebo nožem s prací může nechat jeden s bolavými zápěstí a ovázanými prsty. Vaření pomáhá usnadnit pokožku a snadněji ji odstranit. Jak bude squash podávána, je obvykle rozhodujícím faktorem při výběru, kterou metodu použít. V tomto případě budete chtít loupat squash while je to syrové. Začněte odříznutím horní a dolní části a poté, pokud má baňkovou část, oddělujte ji od rovné části. Stabilizujte squash na svém plochém konci, použijte velmi ostrý nůž nebo zoubkovaný šperk a začněte odstraňovat pokožku, odříznout a pryč od ruky. Další možností pro loupání syrového squashu je nakrájet na menší kousky a poté s nožem nebo šlápnutím odstranit pokožku.

Pokud se odloučení zeleninové surové ukáže jako příliš obtížné, ale nechcete ztratit pevnost masa, můžete ji velmi krátce vařit (např. Méně než minutu v mikrovlnné troubě nebo asi čtyři až pět minut v vroucí vodě na vrcholu kamna), abyste napařeli pokožku bez vaření masa. To usnadní odstranění pokožky a stále vám umožní připravit squash, jak si přejete.

6g G k jídlu pečené, úkol loupání kůže je ještě snazší. Jednoduše nakrájejte squash na polovinu a semena seškrábne. Umístěte řezací strany na plech na pečení a pečte při 350 ° F (176,6 ° C) po dobu 45 minut. Nechte jej vychladnout a poté nabrat maso pryč od kůže.

A konečně, pokud všechno ostatní selže, vždy existuje možnost předběžné a loupané rozmanitosti nalezené v obchodech. To může ušetřit čas a úsilí a v některých případech to může být nejbezpečnější možnost.