Je ochucený zelený čaj stejně zdravý jako běžný zelený čaj?
Zelený čaj byl dlouho nabízen jako nejvyšší zdravotní nápoj, plný prospěšných vlastností. Díky jeho medializované popularitě je zelený čaj nyní k dispozici v milionu variací, od volných listů s jedním testate až po lahvové odrůdy v desítkách chutí. Abychom pochopili, zda je ochucený zelený čaj stejně zdravý jako běžný zelený čaj, je důležité pochopit, co je čaj zdravý na prvním místě.
Zelený čaj pochází ze zralého listu rostliny Camellia sinensis , který také produkuje bílý a černý čaj. Čaj je prospěšný díky vysokému přirozenému obsahu sloučenin zvaných flavonoidy, které byly prokázány v mnoha studiích, aby fungovaly jako silné antioxidanty a snižovaly riziko srdečních chorob, rakoviny a hypertenze. Předpokládá se, že stimuluje metabolismus a hraje roli v mnoha přirozených dietách na hubnutí. Obecně platí, že čím více flavonoidů, tím účinnější je čaj.Skutečnost, že jsou ochuceny, ale místo toho jsou tak daleko od původního listu nabitého příchutí. Green Green Tea Graind Green Tea pravděpodobně prošel řadou procesů, které výrazně snižují obsah flavonoidů. Bylo zjištěno, že ve studiích o produktech zeleného čaje, bahničky, dekofeinu, čajové sáčky a okamžitých odrůdách zeleného čaje si zachovávají mnohem nižší úrovně flavonoidů než čerstvý zelený čaj vyrobený z volných listů.
Dalším důvodem, proč ochucený zelený čaj může být méně zdravý než běžný zelený čaj, je to, že je často silně sladěn. Zakrytí přirozené chuti zeleného čaje umělými příchutěmi a tunami cukru nebo nekalorického sladidla může rychle naklonit rovnováhu ze zdravého na nezdravé. Kromě nižších hladin flavonoidů mají některé nápoje ze zeleného čaje z lahví nebo konzervovaného ochuceného a ochucené nápoje z cukru jako soda. Umělé zbarvení a aromatické látky mohou také působit proti jakýmkoli výhodám a SOMZdravotničtí pracovníci se dokonce domnívají, že přebytek takových sloučenin může zvýšit riziko některých rakovin.
Ochucený zelený čaj může být zdravý jako běžný zelený čaj, pokud je správně připraven. Použití čerstvých, volných směsí listů je nejlepším způsobem, jak získat všechny zdravotní přínosy bez dalších cukrů nebo cizích ingrediencí. Existuje mnoho způsobů, jak koupit zdravý ochucený zelený čaj, díky rostoucí populaci čajových obchodníků, kteří mísí a dodávají volný listový čaj. Zkontrolujte online nebo v oblíbeném čaji a kavárně pro volný listový ochucený zelený čaj podle hmotnosti. Mezi oblíbené kombinace patří Jasmine Green Tea, Citrus Green Tea a mátově zelený čaj.