Je ledový zelený čaj stejně zdravý jako horký zelený čaj?

Mnoho lidí po celém světě si dnes užívá výhody zeleného čaje. Nabité antioxidanty a živinami, které pomáhají zabránit nástupu širokého škály onemocnění, možnostem volného čaje, zelených čajových sáčků a různých druhů prášků a doplňků zeleného čaje a doplňků, nikdy nebyly hojnější. Uprostřed této spotřeby produktů zeleného čaje existuje otázka, zda je ledový zelený čaj stejně zdravý jako horký zelený čaj. Odpověď na tuto otázku má hodně společného s typem použitého produktu a metodou vaření.

S komerčně vařenými nápoji zeleného čaje není problém tak, zda je ledový zelený čaj zdravější než komerční nápoj, který se před konzumací zahřál. Spíše se zaměřuje na to, jaké složky se v nápoji nacházejí jiné složky než zelený čaj. V některých případech má produkt velmi málo čaje, ale je těžký na sycenou vodu a umělé příchutě, které neposkytují žádnou nutriční hodnotu.V tomto scénáři je jen malý rozdíl, zda je nápoj podáván horký nebo chladný, protože nutriční obsah samotného nápoje je poměrně nízký.

6 Jedna myšlenková škola tvrdí, že podrobení čaje nadměrně horkým teplotám snižuje přítomnost antioxidantů v vařeném čaji. Podle tohoto konceptu je čaj, který se vaří vodou blízko tělesné teploty, lepší volbou a má další výhodu, že zabrání tomu, aby se čaj stal hořkou. Po dokončení strčení by měl být čaj konzumován buď pitím při teplotě místnosti, nebo jej nechal na krátkou dobu chill v chladničce. V obou případech je pití čaje brzy po vaření považováno za nejlepší způsob, jak získat nejvíce nutritaion z nápoje.

Ostatní věří, že ledový zelený čaj neztrácí svou nutriční hodnotu a má tolik výhod jako horký zelený čaj. Zde je opět metoda vaření považována za důležitá. Jeden přístup vyžaduje nalití studené vody do čiré skleněné nádoby a přidání buď zelených čajových sáčků volného zeleného čaje obsaženého v čajové kouli do vody. Nádoba je umístěna na slunci na pár hodin, což umožňuje, aby čaj strmý, když sluneční paprsky postupně zvyšovaly teplotu vody. Odtud může být čaj nalitý přes led a užívat si jako osvěžující nápoj v horkém letním dni, aniž by se obával ztráty jakéhokoli zdravotního výhod.

Existuje určitá podpora myšlenky, že zatímco ledový zelený čaj a horký zelený čaj obsahují značné množství živin a antioxidantů, tyto živiny jsou snadněji absorbovány, když je čaj horký. Studené nápoje musí být v těle zahřátí na určitou teplotu, než začnou rozkládatD Umožněte absorpci do krevního řečiště. Namísto toho pití horkého čaje se živiny rozšíří po celém těle a poskytují výživu účinnějším tempem.

Protože jak ledový zelený čaj, tak horký zelený čaj jsou konzumovány ve východních i západních kulturách, jsou příznivci pro oba přístupy snadno nalezeni téměř v jakémkoli prostředí. Rozdíl v názorech má tendenci se vyrovnat s používáním čerstvých čajových listů, oproti komerčním produktům, jako jsou lattes vyrobené ze zeleného čajového prášku nebo různých forem stravovacích doplňků. Výzkum, který ukazuje, že horký vítězství nad ledovým zeleným čajem, nebo naopak, není všeobecně přijímán, přičemž kritici obvykle poukazují na nedostatky v testovacích metodách nebo výběrem čaje používaného pro výzkum. V současné době by si milovníci zeleného čaje měli vybrat ledový nebo horký čaj na základě osobních preferencí a ujistit se, že používají čajové výrobky, které nejsou naloženy spoustou dalších ingrediencí.