O chá verde gelado é tão saudável quanto o chá verde quente?
Muitas pessoas em todo o mundo desfrutam dos benefícios do chá verde nos dias de hoje. Carregado com antioxidantes e nutrientes que ajudam a impedir o início de uma ampla gama de doenças, as opções de chá solto, saquinhos de chá verde e vários tipos de pós e suplementos de chá verde nunca foram tão abundantes. No meio de todo esse consumo de produtos de chá verde, há a questão de saber se o chá verde gelado é ou não tão saudável quanto o chá verde quente. A resposta a essa pergunta tem muito a ver com o tipo de produto usado e o método de fabricação de cerveja.
Com bebidas verdes de fabricação comercial, o problema não é tanto se o chá verde gelado é mais saudável do que uma bebida comercial que é aquecida antes do consumo. Em vez disso, o foco está em quais ingredientes que não são o chá verde é encontrado na bebida. Em alguns casos, o produto tem muito pouco chá, mas é pesado em água carbonatada e sabores artificiais que não fornecem valor nutricional.Nesse cenário, faz pouca diferença se a bebida é servida quente ou fria, uma vez que o conteúdo nutricional da própria bebida é bastante baixa.
Quando o chá verde quente ou gelado é preparado com chá solto ou mesmo saquinhos de chá pré-embalados, muitas vezes há uma preocupação com o papel da oxidação na preparação do chá. Uma escola de pensamento sustenta que sujeitar o chá a temperaturas excessivamente quentes diminui a presença de antioxidantes no chá fabricado. De acordo com esse conceito, o chá que é fabricado com a água próximo à temperatura corporal é uma opção melhor e tem o benefício adicional de impedir que o chá se torne amargo. Após a conclusão da malha, o chá deve ser consumido bebendo à temperatura ambiente ou permitindo que ele esfrie em uma geladeira por um curto período de tempo. Em ambos os casos, beber o chá logo após a fabricação é considerado a melhor maneira de obter o máximo de nutriçãoíon da bebida.
Outros acreditam que o chá verde gelado não perde seu valor nutricional e tem tantos benefícios quanto o chá verde quente. Aqui, novamente, o método de fabricação de cerveja é considerado importante. Uma abordagem exige derramar água fria em um recipiente de vidro transparente e adicionar saquinhos de chá verde de chá verde solto contido em uma bola de chá na água. O recipiente é colocado ao sol por algumas horas, permitindo que o chá seja íngreme à medida que os raios do sol aumentam gradualmente a temperatura da água. A partir daí, o chá pode ser derramado sobre o gelo e apreciado como uma bebida refrescante em um dia quente de verão, sem medo de perder nenhum dos benefícios à saúde.
Há algum suporte para a idéia de que, embora o chá verde gelado e o chá verde quente contêm uma quantidade substancial de nutrientes e antioxidantes, esses nutrientes são mais prontamente absorvidos quando o chá está quente. Bebidas frias devem ser aquecidas dentro do corpo a uma certa temperatura antes de começarem a quebrar umD permite a absorção na corrente sanguínea. Ao beber chá quente, os nutrientes se espalham por todo o corpo mais rápido, fornecendo alimento em um ritmo mais eficiente.
Como o chá verde gelado e o chá verde quente são consumidos nas culturas oriental e ocidental, os apoiadores de ambas as abordagens são facilmente encontrados em praticamente qualquer ambiente. A diferença de opinião tende a se contentar com o uso de folhas de chá frescas, versus produtos comerciais, como lattes feitos com pó de chá verde ou várias formas de suplementos de dieta. Pesquisas que indicam que o HOT ganha sobre o chá verde gelado, ou vice -versa, não é universalmente aceito, com os críticos geralmente apontando falhas nos métodos de teste ou na seleção do chá usado para a pesquisa. Atualmente, os amantes de chá verde devem escolher chá gelado ou quente com base na preferência pessoal, certificando -se de usar produtos de chá que não são carregados com muitos ingredientes extras.