Je pro mě špatný cukr?

Malé množství stolního cukru nebo sacharózy nezpůsobí většině lidí značné problémy. Problém je a důvodem, proč mnoho lidí považuje cukr špatný, je to, že většina z nás se nezastaví v malém množství. I když jsou postaveny propracované potravinové plány a lidé dostanou určité množství diskrečních nebo zvláštních kalorií denně, často konzumují cestu nad diskreční částkou, a tak konzumují mnohem více cukru, než potřebují.

Co způsobuje zpracovaný cukr ve velkém množství? Za prvé, ačkoliv to může poskytnout tělu malou energii, je to v podstatě prázdné kalorie. Stejné potřeby energie můžeme uspokojit složitějšími cukry, které nám nabízejí věci jako minerály, vitamíny a vlákno. I když jíme ovocné cukry, med nebo javorový sirup, stále se moc nedostaneme do způsobu výživy, kterou může naše tělo použít. Kompromis s věcmi, jako jsou ovocné cukry, které konzumujeme, když jíme ovoce, je to, že mohou být spárovány s jinými životně důležitými živinami, kteréUdělejte si ovoce užitečnější.

Někteří lidé by měli za většinu okolností považovat zpracovaný nebo bílý cukr. Lidé s diabetem musí být při konzumaci sacharózy velmi opatrní, protože může dramaticky zvýšit hladinu glukózy v krvi. Všichni musíme považovat cukr špatný pro zdraví ústní dutiny. Přestože cukr přímo nezpůsobuje zubní kaz, krmí bakterie, které degradují naše zuby. Pokud jíme spoustu cukru, zejména bez pravidelného zubního kartáčování, riskujeme mnohem větší riziko, že dostaneme spoustu dutin.

Často se poznamenává, že mnoho lidí v západních zemích má potíže s obezitou. Máme sklon jíst mnohem více kalorií, než potřebujeme pravidelně. Potraviny s cukrem mají další problém. Mohou nás učinit spokojenými, ale přimět nás, abychom nejedli věci, které by ve skutečnosti byly nutričně prospěšné. Můžeme tedy považovat cukr špatný v SENSE, že satuované pocity z jídla by nám mohly zabránit v jídle potravin, které jsou pro nás lepší.

Je cukr za všech okolností špatný, hrozný a hrozný? Někteří lidé tvrdí, že metody zpracování vytváření stolního cukru pro nás nejsou tak zdravé. Jiní říkají, že je spravedlivé jíst malé množství stolního cukru. Může to zlepšit chuť potravin a je v pořádku konzumovat. Ve stravovacích plánech, jako jsou plány nabízené americkým ministerstvem zemědělství, umožňují plány 100-300 diskrečních kalorií denně. Nezapomeňte, že tyto kalorie mají tendenci také zahrnovat věci jako další tuky, které nepotřebujete.

Pokud chcete použít trochu svého uvážení kalorií pro něco jako lžíce cukru v šálku kávy, není pravděpodobné, že by to mělo obrovský dopad. Průměrná čajová lžička cukru má 16 kalorií. Můžete si snadno nechat sladit šálek kávy za předpokladu, že nejste diabetik (nebo jej lékař schválí, pokud jste diabetik). Toto množství cukru nebude mít obrovský dopad na stravu nebo hubnutí a neníT přesně špatné pro vás.