Co jsou pečení jablek?

Pečení jablek, také nazývaná jablka na vaření, se používají k výrobě různých dezertních předmětů, včetně koláčů, zářezů a dlažebníků. Rovněž mohou být dušené, smažené nebo vyrobeny do jablečné omáčky pro přílohu. Vnější vzhled pečení jablek se může lišit ve velikosti a barvě, ale obvykle se jedná o ovoce ovoce s pevnou strukturou, která si během procesu vaření zachová svůj tvar. Pečení jablko je obvykle více koláč než sladké ve srovnání s jídlem jablek. Toto malé světle zelené jablko je velmi pevné a má koláč, pikantní chuť. Tato jablka se používají především jako jablka na pečení, ale mohou se jíst čerstvá. Často se podávají v plátcích s karamelovou omáčkou omáčkou, která doplňuje chuť a ostrou texturu. Granny Smiths jsou v sezóně na podzim, ale obvykle jsou k dispozici po celý rok kvůli globální produkci.ESS a TARTNESS. Často se považuje za obecný účel jablko, které lze jíst čerstvé nebo používat k vaření. Jonathan byl poprvé pěstován v 18. století ve Spojených státech a stal se oblíbenou plodinou kvůli schopnosti Jonathana Apple stromu vyrobit hojnost ovoce brzy po výsadbě.

Zlaté lahodné jablko je bledé až jasně žluté. Primárně se konzumuje čerstvé, ale lze jej použít jako jablko, i když během procesu vaření ztratí část své chuti. Golden Delicious byl zkřížen s Jonathanem, aby vytvořil žluto-červenou Jonagolda. Toto velké jablko nabízí sladkost zlaté chutné a zároveň zkrotí vyšší kyselost nalezenou v Jonathanu. Mnoho lidí považuje Jonagold jednu z nejlepších dostupných jablek.

Římské jablko má jasně červené vzhled, ale neznamená dobré stravování jablko. Jeho chuť se zlepšuje během procesu vařeníES, což je vynikající volbou při nakupování jablek. Řím je jednou z mála jablek, která dobře roste v oblastech s teplými zimami, a často se pěstuje v zemích, které nejsou úspěšné, že rostou jiná jablka.

jablka Cortland jsou variantou McIntosh a obě jsou považována za dobrá jablka na pečení. Tato rodina jablek je sladká a svěží a poskytuje vynikající texturu, která je během procesu vaření zachována. Cortland je jednou z mála jablek, která se při řezu rychle nezhnědnou, což kuchařům dává dostatek času na přípravu. Tato jablka se obvykle pěstují v chladnějším podnebí, jako je Upstate New York, Kanada a Velká Británie.