Co jsou fazole hrachu?
PEAE BEANS, které jsou také běžně označovány jako fazole námořnictva, jsou bílé barvy a obvykle ne větší než hrášek ve velikosti. Jsou to vlastně semena běžného fazole, phaseolus vulgaris . Hlavní fazole jsou považovány za velmi výživné, protože obsahují spoustu rozpustného vlákna a bílkovin. Navíc, fazole hrachu neobsahují mnoho cholesterolu nebo tuku, takže mají tendenci být doporučeným stravovacím jídlem. Tyto fazole pravděpodobně pocházely z Jižní Ameriky a pravděpodobně se staly populárními po celém zbytku světa kolem 15. století.
Je považováno za nejlepší počkat, až nebere nebezpečí mrazu před výsadbou fazolí hrachu. Příprava země obvykle zahrnuje práci v hnojivě 5-10-10 na asi 8palcovou (20 cm) hloubku před výsadbou. Fazole by měly být normálně pohřbeny nejméně 1,5 palce (4 cm) v zemi a rozmístěny asi 4 palce (10 cm) od sebe. Tyto fazole produkují květiny během jara nebo léta a může být nutné přidat 33-0-0 Fev té době rtilizer do rostliny. Jakmile hrachová fazole úplně vyschla, k tomu obvykle dochází na konci září, fazole jsou připraveny ke sklizni.
V receptech existuje mnoho různých použití pro námořnictvo. Jsou velmi populárním doplňkem mnoha polévek, poklesů a občas se dokonce používají v grilovacích receptech. Před vařením se obvykle doporučuje třídit fazole a zahodit ty, které jsou chybné nebo mají zvláštní barvu. Hlají fazole by měly být propláchnuty před vařením a obvykle trvá asi jednu až dvě hodiny vaření těchto fazolí ve vodě, než se měkké. Někteří lidé nechají fazole namočit do vody přes noc před vařením, takže doba přípravy bude v den vaření rychlejší.
Historicky byly hrachové fazole velmi populárním základem pro námořníky a další lidi, kteří cestovali na lodích. Je to pravděpodobně proto, že mají tendenci být velmi snadné ukládat a AlmOst nikdy kazí. Když jsou tyto fazole drženy za správných podmínek, mohly by trvat dobu na neurčitou dobu. Hlavním zájmem skladování fazolí hrášku nebo jakéhokoli jiného typu fazole po delší dobu je to, že uložené fazole jsou vystaveny velkému riziku zamoření hmyzu a během vaření mají tendenci trvat déle. Proto je velmi důležité ukládat všechny typy fazolí do vzduchotěsné nádoby.