Co jsou role klobásy?

Rolls Sausage jsou občerstvení nebo předkrm vyrobené vycpáváním nafouknutí nebo těsto chleba se směsí mleté ​​klobásy a jiných koření. Miska může být také vyrobena zabalením jediné klobásy do těsta a pečením. Konečným výsledkem je kompaktní jídlo, které lze jíst rukama nebo na cestách a má kořeněnou náplň a ostrý, opečený těsto. Verze klobásové role lze vyrobit s jinými náplními, takže se více podobá snídaňové misce, nebo může být vyrobeno pouze z mletého masa, které bylo kořeněno podobným způsobem jako klobása. Večírky, oslavy a další shromáždění jsou všemi běžnými místy, kde se podávají role klobásy, většinou jako rychlé občerstvení. Jídlo je populární v několika zemích, ačkoli klobása je vyrobena jinak nebo je v některých oblastech jiná konzistence. Obecně se používá slaná klobása, jako je horká italská klobása nebo snídaněUt pouzdro. Mírně odlišné chuť a texturu lze dosáhnout pomocí mletého masa a přidáním koření, jako je tymián, oregano a česnekový prášek. Různé typy klobás - jako jsou pepperoni, andouille nebo sladká čínská klobása - lze také kombinovat v plnění.

Náplň pro klobásové válce se může skládat z mletého masa, vejců, která pomáhají držet směs pohromadě a někdy zeleninu, jako je celer a mrkev. Koření, jako je kajenský pepř a aromatické látky, jako je cibule a zelené papriky, lze nakrájet a smíchat. Breaty, někdy namočená do mléka předem, může pomoci vyplnit nádivku a zabránit jí v vysychání, zatímco klobásy se vaří. Maso nemusí být vždy vařeno předem, ale mnoho receptů vyžaduje, aby pomohlo snížit tuk v misce.

Obal pro klobásy lze vyrobit z téměř jakéhokoli typuE těsta, i když těsto na listové těsto je běžnou volbou. Lze také použít těsto na chlebové těsto a těsto na sušenky. Ať už je to bez ohledu na to, těsto je zavedeno do tenkých listů a nádivka je umístěna na jednom konci, než bude zabalena do těsta, aby vytvořila protokol.

Rolls Sausage lze pečit jako jeden kus a poté, co se provádí vaření, nakrájejí na menší kousky. Může být také vytvořen do jednotlivých paketů, které jsou vhodnou velikostí pro jednu porci. Alternativně lze vytvořit jeden protokol a nakrájet se do kousků velikosti kousnutí před pečením, aby bylo možné snadno podávat jako hors d'oeuvres.