Jaké jsou některé zdravotní výhody skořice?
Cinnamon je vyhledávanou kořením již od starověku a v jednom bodě bylo považováno za vzácnější než zlato. Nejen, že minulé civilizace ocenily chuť, ale také pochopili zdravotní přínosy skořice. Kultury z Dálného východu, Středního východu a Západu objevily hodnotu tohoto koření vyrobeného z vnitřní kůry stromu v rodině Laurel.
Starověcí Egypťané používali skořici pro balzamování. Ve středověku byl umístěn do nemocných pokojů pacientů s bubonickým morem. V Asii byl předepsán pro dlouhověkost. Všechny časné civilizace uznaly schopnost skořice zpomalit růst bakterií a podle toho navrhly jejich specifické recepty. Některé vzorce naznačují, že skořice by měla být vyrobena z pasty a používána externě. Byl to považován za dar od přírody a byl používán rozsáhle. Zjistilo, že skořice se ukáže býtcenné v mozku fungují mladých i starých. Pro obě skupiny je to užitečné při kognitivním zpracování, paměti a také snižování úzkosti.
Zdravotní přínosy skořice jsou četné. Díky jeho antibakteriálním a antimykotickým vlastnostem z něj činí vynikající lék na nachlazení a kašel. Je to karminativní, takže může pomoci eliminovat nevolnost a nadýmání. Je to svíravý, stimulant a antiseptikum. Skořice pomáhá stabilizovat provozní teplotu těla a udržuje ji v provozu na jeho optimální úrovni. Zlepšuje asimilaci živin z potravin, které jíte. Nejvýznamnějšími zdravotními přínosy skořice je jeho schopnost pomáhat kontrolovat hladinu cukru v krvi těla.
Výzkum zjistil, že skořice pomáhá tělu efektivněji metabolizovat cukry. Studie naznačují, že jen půl čajy skořice denně zvyšuje váš inzulín produkčníZatímco se snižujete hladiny glukózy. Z tohoto důvodu je důležité, aby se diabetici před zahájením režimu skořice konzultovali svého lékaře.
Pokud jste před diabetickým pacientem, zdravotní přínosy skořice nejen sníží hladinu cukru v krvi, ale také sníží hladinu LDL (špatné) cholesterolu a triglyceridů. Kromě toho udržováním rovnoměrnější hladiny cukru v krvi nebudete také vyvinout náhlé touhy, takže je to vynikající pomoc pro hubnutí.
Mnoho holistických odborníků souhlasí s tím, že zdravotní přínosy skořice jsou univerzální a mohou být předepsány bez rezervace. Dobře se kombinuje s medem, což je další přírodní jídlo s mnoha přínosy pro zdraví. Mnoho předepisuje kombinaci za účelem vyléčení většiny nemocí. Kombinace skořice a medu byla předepsána pro artritidu, špatný dech, infekce močového měchýře, rakovinu, únavu, vypadávání vlasů, ztrátu sluchu, srdeční choroby, imunitní systém, trávení, vředy a žaludek, neplodnýy, kožní infekce a vady a bolesti zubů.
Skořice byla k dispozici ve formě tobolek, aby vyhovovala těm, kteří se o chuť nestarají. Většina z nich však má aromatickou a sladkou chuť. Dobře se mísí s jakýmkoli přirozeným sladidlem. Může být přidán k rýži, všem formám luštěnin, ovocných salátů a čajů. Je přirozeně k dispozici ve formě tyčinky nebo prášku.
Pro konečné zdravotní přínosy skořice je důležité používat čerstvou skořici. Snadným testem je cítit obsah kontejneru. Aroma by měla být silná a sladká. Pokud je vůně lehká, zdravotní přínosy se oslabily a měly by být vyměněny. Skořice by měla být uložena v pevně utěsněné nádobě a měla by být chráněna před světlem.