Jaké jsou nejlepší tipy pro výrobu kuřecího Kyjeva?

Chicken Kyjev je relativně jednoduché jídlo, které se skládá z obalovaných kuřecích prsou plněných ostříleným máslem. Mezi nejlepší tipy, jak vyrobit toto jídlo, patří bušení kuře do rovnoměrné tloušťky a použití nesoleného másla k ovládání množství soli v misce. Pevně ​​a bezpečně válcování kuřecího kuře pomůže zajistit, aby koření zůstaly uvnitř masa, zatímco zahájí proces vaření se švem kuře na pánvi, pomůže utěsnit vše a udržet si kuřecí Kyjev pevně.

Jedním z nejdůležitějších tipů pro výrobu kuřecího Kyjeva je před vyplněním a vařením pečlivě vyrazit kuře. Základní kuřecí prsa je příliš nerovnoměrná a často příliš tlustá, než aby byla v této misce správně použita. Velmi silná kuřecí prsa mohou být naříznuty na polovinu středem masa a proměnit jedno prsa na dva tenčí kousky stejné velikosti, zatímco méně silná prsa lze jednoduše vybudovat. Ve většině případů nechceteChcete-li jít o jakékoli tenčí než 1/8 palce (asi 3 milimetry), protože příliš tenké kuře se pravděpodobně roztrhne, když jej hodíte. Chcete -li bušit kuře, vložte prsa mezi dva kusy plastového obalu a pomocí masa jemně buší kuře, počínaje středem a na cestě k okrajům.

máslo poskytuje hodně chuti pro toto jídlo, z nichž existují dva základní typy: solené a nesolené. Dobrým tipem pro výrobu kuřecího Kyjeva je používat nesolené máslo, protože použití soleného másla v tomto druhu misky může ztížit správné osoby kuře. Začátek se všemi nesolenými ingrediencemi a poté přidání soli k chuti je jedním z nejlepších způsobů, jak vařit zdravá, ale chutná jídla. Použití soleného másla odvádí tuto kontrolu pryč a může mít za následek nadměrné nebo nedostatečně kořeněné jídlo.

Jedním z nejlepších tipů pro výrobu kuřecího Kyjeva je zajistit, aby složený zadekER zůstává uvnitř kuřete tím, že ho dobře zabalí a zahájí proces vaření se švů dolů. Náplň z úniku kuře může zničit chuť a texturu misky a může také způsobit problém, pokud se máslo promíchá s olejem, ve kterém se kuře vaří. Při válcování kuřecího Kyjeva se přeložte do všech okrajů, abyste se ujistili, že máslo se nemůže dostat ven, a pak kuře položte do pánve se záhyby přímo na teplo. To automaticky utěsňuje vnější stranu kuře a během procesu vaření udržuje vše na svém místě.