Jaké jsou nejlepší tipy pro výrobu rozbitých brambor?

rozbité brambory vyžadují kromě brambor a trochu oleje jen málo jiného, ​​nebo mohou požadovat vše od slaniny po konzervovanou francouzskou cibuli a zakysanou smetanu. Existují desítky způsobů, jak vyrobit rozbité brambory. Moudrý kuchař ví, že je předpíná ve svých kůžích před pečením, smažením nebo grilováním. Jak kůže zůstává, mnoho kuchařů se rozhodne pro organické a dobré drhnutí, aby se odstranily zbytky, je de rigueur .

Dokonce i kuchař na výletu kempu může vytvořit nezapomenutelné rozbité brambory. Tři z nejjednodušších metod začínají brambory, které byly vařeny v pyžamu a ochlazeny. Může to být krok pro pohodlí, pokud jsou uloženy v lednici.

Prvním přístupem je druh zábavy, která se všichni kuchaři líbí. Po zavedení mírně ochlazených brambor na prchavé desce je kuchař právě rozbije dlaní rukou. Nejlepší typ rozbití je hotový jemně, ale pevně, stisknutím dolů na střed brambor s patou dlaně uNtil the Spud se podobá hamburgeru. Netřeba dodávat, že kůže se sem a tam zlomí, což je v pořádku.

Dále, rozbité brambory získají velkorysé mrholení olivového oleje. Je dobré je převrátit, aby se ujistili, že obě strany dostávají požehnání. Tyto malé pochoutky, jakmile jsou podávány, se posypaly jakoukoli kombinací bylin plus soli a pepře a pečely v horké troubě, dokud nejsou vyplaceny a křupavé, zmizí, jakmile budou podávány.

Druhý způsob, jak připravit rozbité brambory, používá na zastavení sporáku těžkou pánev místo času v břiše trouby. Někteří kuchaři nakrájeli brambory na kousky kousnutí, zatímco jiní je lehce zamotají dnem sklenice. V pánvi se vrhl do roztaveného másla nebo olivového oleje s mletým česnekem a bylinkami, pak se trochu otočil, dokud nebudou křupavé všude kolem a voila - existuje dokonalost.

Pro kuchaře, kteří dávají přednost rozbitým bramborám, které jsou KISsing Cousins ​​z kaše, nebo pro ty, kteří se vyhýbají tomuto tuku, je nejlepší třetí přístup. Po pečení nějakého stroužku česneku v troubě je kuchař jednoduše promíchá do vařených brambor a jemně je rozbíjí, když jsou kombinovány. Podává se několik nasekaných bylin, stříkající krém a večeře.

4 Tato verze vyžaduje smetanový sýr nebo zakysanou smetanu nebo - co sakra - obojí. Do zábavy přispívají pórky a pečené nebo restované česnek a křupavá kontejner rozbitých cibulských prstenů vytváří druh slavných příchutí, o které stojí za umírat. Tento musí trávit čas v troubě, aby se zhnědl k dokonalosti.