Jaké jsou různé typy předkrmů Brie?

předkrmy Brie mohou být podávány horké nebo při pokojové teplotě. Mezi populární horké předkrmy patří pečené brie nebo brie en croute , stejně jako Brie zabalený do těsta Phyllo se zeleninou, jako je chřest. Mezi další běžné typy předkrmů Brie patří podávání sýra na sušenky nebo na plátky bagety spolu s doprovodem, jako je ovoce, ořechy nebo maso. Kolo sýra je zabaleno do zmrazeného nebo domácího nafouknutého pečiva a poté pečené. Brie je obvykle zakončen ořechy nebo nějakou omáčkou, než je zabalen do pečiva, aby se vylepšila chuť sýra. Jakmile je sýr dostatečně vařen, pečivo je zlatohnědé a brie se roztaví, předkrm se obvykle podává s sušenky a plátky ovoce.

Dalším horkým předkrmem Brie, který také zahrnuje pečivo, je předkrm ve tvaru větru. Sýr se rozprostírá nad pečivem a poté přelije karamelizovanou cibulkou a sroluje se.Po chlazení je pečivo nakrájeno na malé plátky, které vypadají jako větrníky. Na rozdíl od Brie en croute je kůra odstraněna ze sýra, aby se potrubí. Pečení sýra to měkké a zvyšuje chuť. Někteří lidé se rozhodnou sýr navrhnout ovocnou omáčkou před jeho pečením.

Malé kousky brie mohou být přidány do krusty mini-quiches, aby vytvořily quiche na bázi brie. Kuchař může používat předem vyrobené mini-Quiche Crusts, jako jsou Phyllo těstové šálky, nebo si připravit vlastní. Wontonské obaly také vyrábějí ideální mini-quiche krusty. Další možností předkrmů je zabalení plátek brie a chřestového kopí v kusu těsta Phyllo a poté potažení phyllo v olivovém oleji a pečení.

Plátky sýra na sušenky vytvářejí velmi jednoduché předkrmy Brie. Hostitel může oblékat nejjednodušší předkrmy tím, že vrcholí thSlice brie s mandle nebo čerstvým brusinkem. Další snadná pokojová teplota Brie předkrmy zahrnuje krájení sýra do tenkých plátků a umístění na tenké plátky francouzského chleba a potom potahování pokapením medu a čerstvě mleté ​​černé pepře.

Sendvič s otevřeným tváří nebo tartine , dělá další krásný předkrm. Nakrájený brie může být umístěn na plátky bagety a poté přelité tenkými plátky šunky nebo nasekaných čerstvých rajčat. Další možností je vrcholit tartine s karamelizovanou cibulí.