Jaké jsou různé typy polévky squash Buttercup?
se může pochlubit zdravou dávkou vlákniny a vitamínů, Buttercup Squash Soup může být ideální pro pronásledování zimních blues pryč. Sladká, mírná chuť této zimní squash se hodí k variaci stejně nekonečné jako představivost šéfkuchaře. Některé skvělé druhy squashové polévky Buttercup zahrnují tradiční styl, squash Buttercup a jablko, vegan a polévka squash.
Tradiční squashová polévka kapitalizuje krémovou, vydatnou chuť světle pomerančové squash. Nejprve nakrájejte na polovinu nakrájejte squash Buttercup a semena vytáhněte a poté pečte do trouby, dokud mě měkká. Chcete -li vyrobit základní polévku, pórec, celer, mrkev, česnek, cibuli a tymián v malém oleji, dokud není zelenina měkká a hnědá. Vařte tuto polévkovou základnu několika šálky vody nebo vývaru, dokud se squash nedokončí, a poté přidejte vařenou squash do polévky. Směs v mixéru pyšte s trochou krému pro silnou vydatnou polévku, která lze také použít jako těstovinové omáčky.
lahodná polévka s jasnými příchutěmi může být vytvořena z squashu a koláče, sezónních jablek. Podívejte se na dobrá jablka na vaření, jako je Gravenstein nebo Granny Smith, která zabalí pěkné kousnutí pro nejlepší chuť. Squash a jablko lze jednoduše vařit společně ve velké polévkové hrnci s cibulkou, celerem a vývarem asi hodinu a poté se pyré. Zvažte přidání směsi koření skořice, muškátového oříšku a malého chili pepře pro další rozměr. Pro sladší, více karamelizovanou chuť, pečte squash a jablka v troubě před přidáním do polévky.
Téměř jakýkoli recept na squashovou polévku Buttercup může být vegan s několika jednoduchými substitucemi. Místo kuřecího vývaru použijte zeleninový vývar nebo kombinaci vody a zeleniny, jako je celer, pastinák a cibule. Pokud recept vyžaduje přidání mléka nebo smetany, zvažte použití kokosu nebo mandlového mléka, které může přidat bohatou krémovou chuťpolévka. Použijte spoustu čerstvých bylin, jako je oregano, tymián nebo šalvěj, a nezapomeňte nahradit chutný olej, jako je extra panenský olivový olej, na máslo.
Exotické variace na Buttercup Squash Soup Evokují příchutě Indie a Thajska. Curried Squash Soup může zaručit výlet do speciálního obchodu s potravinami, aby vyzvedl autentické koření, ale lze jej také vyrobit pomocí jednoduché pomlčky kari. Pro indickou verzi zahrnujte čerstvý zázvor, vyčištěné máslo, jogurt, kari listy a jemně nasekané indické horké papriky. Thajská variace může být vytvořena přidáním thajského červeného kari a kokosového mléka a pokapením horní části polévky limetkovou šťávou. Obě tyto odrůdy mohou být podávány na rýži, aby snížily hladinu tepla, nebo jedeny z misky jako polévka.