Jaké jsou různé typy zmrzliny?

Když jsou fíky v sezóně na konci léta, je ideální čas na oprášení výrobce zmrzliny a vyzkoušení zmrzliny. Zmrazenou ošetření lze vyrobit pomocí čerstvých nebo sušených fíků. FIG zmrzliny se pohybují od obyčejných fíků po směs fíků a dalších ovoce, matic a příchutí, jako je zmrzlina banány. Podobně jako u mnoha jiných zmrzlin jsou klíčové ingredience ve většině typů zmrzliny s příchutí FIG-ochucené surové vejce, smetany a cukru. FIGS jsou nasekány na malé kousky a stonky jsou odstraněny. Vejce jsou oddělena a bílé jsou šlehačky, dokud se ztuhnou. Tříkety jsou smíchány s fíky a krém je bičován. Složky jsou složeny dohromady, cukr se přidává podle chuti a směs se před zpracováním v odlivu zmrazuje.

pomocí čerstvých fíků k výrobě zmrzliny často zahrnuje řezání fíků na několik kusů, odstranění stonků a vaření vodou a vařením a vařením vodou aCitron až do výběru. FIGS jsou ochlazeny a poté přidány ke zbývajícím ingrediencím zmrzliny. Směs je obvykle chlazená před vložením do výrobce zmrzliny.

Louisiana Fig Ice Cream má mléko, cukr a šťouchané, fíky. Vejce jsou oddělena a běloši jsou bičovány, dokud se do směsi přidají. FIGS jsou již sladké, takže množství cukru použitého v mnoha receptech zmrzliny fíky je jednoduše otázkou chuti. Oddělení vajec během procesu výroby zmrzliny nabízí lehčí texturu pro hotovou fíkovou zmrzlinu.

Banánová zmrzlina fík je také vybavena. Konzervy jsou kombinovány se zmrzlinou vanilkových fazolí a velkým zamrzlým banánem, který byl kašem. Směs je zamrzlá, dokud se na pevné látce, a poté podávána s karamelovou omáčkou.

Zmrzlina se dvěma féru kombinuje sušené a čerstvé fíky. Sušené fíky se vaří ve vodě a jsou povoleny tÓ baculatý. Čerstvé fíky jsou čtvrtí a vařeny spolu s vodou a citronovou kůrou. Obě skupiny fíků jsou kombinovány s cukrem a agávovým sirupem, vařené a pyré. Tato směs se přidává do jogurtu a citronové šťávy a před tím, než bude chvělá v výrobci zmrzliny.

K dispozici je také možnost zmrzliny bez vajec. Recept vyžaduje čerstvé nebo sušené fíky, mléko a med. Místo vajec, kukuřičné moučky a kondenzovaného mléka lze nahradit. Sherry je volitelnou složkou v receptu a nakrájené ořechy se používají pro ozdobu.