イチジクアイスクリームのさまざまな種類は何ですか？

イチジクが夏の終わりに季節になっているとき、アイスクリームメーカーを捨ててイチジクのアイスクリームを試してみるのに最適な時期です。凍結したトリートは、新鮮なイチジクまたは乾燥イチジクを使用して作ることができます。イチジクのアイスクリームのフレーバーは、プレーンイチジクからイチジクやその他の果物、ナッツ、バナナイチジクアイスクリームなどの混合物まであります。他の多くのアイスクリームと同様に、ほとんどのタイプのイチジク風味のアイスクリームの重要な成分は、生卵、クリーム、砂糖です。

乾燥イチジクを特徴とするイチジクのアイスクリームレシピは、通常6〜10個のイチジクを呼び出します。イチジクは小さな断片に刻まれ、茎は除去されます。卵は分離され、白は硬くなるまで鞭打ちされます。卵黄はイチジクとブレンドされ、クリームはホイップされます。材料を一緒に折り畳み、砂糖を味に加え、混合物を凍結中に処理する前に凍結します。

新鮮なイチジクを使用してアイスクリームを作るには、イチジクをいくつかの部分に切り、茎を取り除き、水で調理することがよくあります。柔らかくなるまでレモン。イチジクは冷却され、残りのアイスクリーム材料に加えられます。混合物は通常、アイスクリームメーカーに入れる前に冷やします。

ルイジアナのイチジクアイスクリームには、ミルク、砂糖、マッシュ、イチジクの保存が特徴です。卵は分離され、白は混合物に加える前にしっかりと鞭打たれます。イチジクはすでに甘いので、多くのイチジクのアイスクリームのレシピで使用される砂糖の量は、単に味の問題です。アイスクリーム製造プロセス中に卵を分離すると、完成したイチジクのアイスクリームに軽いテクスチャーがあります。

バナナのイチジクアイスクリームには、イチジクの保護区も備えています。ジャムは、バニラビーンアイスクリームと、マッシュされた大きな冷凍バナナと組み合わされています。混合物は固体になるまで凍結し、その後キャラメルソースをトッピングします。

2桁のアイスクリームは、乾燥と新鮮なイチジクを組み合わせています。乾燥したイチジクは水で沸騰し、tを許可しますoふっくら。新鮮なイチジクは、水とレモンの皮と一緒に四分の一に調理されています。イチジクの2つのグループは、調理済みとピューレにされた砂糖とリュウゼツランのシロップと組み合わされています。この混合物はヨーグルトとレモンジュースに加えられ、アイスクリームメーカーでかき混ぜる前に冷やします。

卵のないイチジクのアイスクリームオプションも利用できます。このレシピでは、新鮮なイチジクや乾燥したイチジク、牛乳、蜂蜜が必要です。卵の代わりに、コーンフールと凝縮牛乳を置き換えることができます。シェリーはレシピのオプションの成分であり、刻んだナットは飾りに使用されます。