Was sind die verschiedenen Arten von Feigeneis?

Wenn die Feigen im Spätsommer in der Saison sind, ist es eine perfekte Zeit, um die Eismaschine abzuwischen und Feigeneis auszuprobieren. Der gefrorene Genuss kann mit frischen oder getrockneten Feigen hergestellt werden. Feigen -Eisaromen reichen von einfach Feigen bis zu einer Mischung aus Feigen und anderen Früchten, Nüssen und Aromen wie Bananen -Feigen -Eis. Ähnlich wie viele andere Eiscreme sind wichtige Zutaten in den meisten Arten von Eiscreme mit Feigengeschmack, Creme und Zucker. Die Feigen werden in kleine Stücke gehackt und die Stiele werden entfernt. Die Eier sind getrennt und die Weißen werden bis steif gepeitscht. Die Eigelb werden mit den Feigen gemischt und die Sahne wird ausgepeitscht. Die Zutaten werden zusammen gefaltet, Zucker wird zum Geschmack hinzugefügt und die Mischung wird gefroren, bevor sie in einer Abwanderung verarbeitet werden.Zitrone bis zart. Die Feigen werden abgekühlt und dann den restlichen Eiszutaten hinzugefügt. Die Mischung ist typischerweise gekühlt, bevor sie in einen Eismaschine gesteckt wird.

Louisiana Feigen Eis verfügt über Milch-, Zucker- und Püree, Feigen -Konfessionen. Die Eier sind getrennt und die Weißen werden bis fest gepeitscht, bevor sie zur Mischung hinzugefügt werden. Die Feigen sind bereits süß, daher ist die Menge an Zucker, die in vielen Feigen -Eis -Rezepten verwendet wird, einfach eine Frage des Geschmacks. Das Trennen der Eier während des Eisbetreuungsprozesses bietet eine hellere Textur für das fertige Feigeneis.

Bananen -Feigeneis verfügt auch über Feigen -Konserven. Die Konserven werden mit Vanille -Bohnen -Eis und einer großen, gefrorenen Banane kombiniert, die püriert wurde. Die Mischung wird bis fest gefroren und dann mit Karamellsauce serviert.

Zwei-Fig-Eis kombiniert getrocknete und frische Feigen. Die getrockneten Feigen sind in Wasser gekocht und t erlaubtO prall. Die frischen Feigen sind zusammen mit Wasser und Zitronenschale gekocht und gekocht. Die beiden Gruppen von Feigen werden mit Zucker und Agavensirup kombiniert, gekocht und püriert. Diese Mischung wird Joghurt und Zitronensaft hinzugefügt und entspannt, bevor er in einem Eismaschine gewonnen wird.

Eine eislose Feigeneisoption ist ebenfalls erhältlich. Das Rezept erfordert frische oder getrocknete Feigen, Milch und Honig. Anstelle von Eiern können Maisflour und Kondensmilch ersetzt werden. Sherry ist eine optionale Zutat im Rezept, und gehackte Nüsse werden für eine Garnitur verwendet.