Co je Patty Shell?

Patty skořápka je užitečná mísa vyrobená z těsto na těsto, nafouknuté pečivo nebo někdy vyrobené z chleba na bázi těsta, jako je typická vafle mísa. Tyto skořápky se mohou lišit velikosti a používají se pro různé předkrmy, předkrmy a dezerty. Patty Shills můžete naplnit proskleným ovocem, zmrzlinou, restovanou zeleninou nebo čímkoli, co byste chtěli.

Možná si budete moci koupit pečenou formu Patty Shell z pekáren a často můžete získat buď těsto, obvykle dostupné v kolech, které sami tvarujete, nebo předem vytvořené nepevněné patty skořápky v sekci ledničky v obchodě s potravinami. Je o něco těžší najít typ vaflové mísy a možná se budete muset naučit, jak je vyrobit sami. K vytvoření skořápek od nuly můžete také použít nafouknuté pečivo, trochu silnější pečivo. Musíte si vybrat velikost v závislosti na tom, jaký typ porcí chcete sloužit. Shells WAFFLE mísy bývají největší. Většina ostatních forem je ve formě velikosti šálku, pouze ideální pro velikosti jednotlivých servírů. Jedním z nejjednodušších způsobů, jak vyrábět Patty Shells, takže si udržují svůj tvar, když pečou, je použít muffinové plechovky k jejich vytvoření. Protože obvykle vyděláte několik najednou, může vám muffinová cín poskytnout 8-12 Patty Shells, se kterými můžete pracovat.

Pokud ručně vytváříte skořápky, je dobré použít těsto, které je velmi chlazené, protože práce na vytvoření těsta nevytváří přepracování a skořápka si zachová svůj tvar. Můžete se střídavě péct Patty Shell v ramekinové nebo jakékoli misce nebo šálku, který si vyberete. Stejně jako Patty Shell je způsob, jak něco sloužit, je to také něco k jídlu, takže se zaměřte na lehké šupinaté pečivo, které chutná lahodné a doplňuje jeho náplně.

Řada receptů, které využívají shelly pattyskořápky a poté přidejte mořské plody. Krevety a krémové krab jsou oblíbenými volbami. Pokud nejste velkým fanouškem mořských plodů, kuřecí salát lze v tomto typu skořápky krásně prezentovat. Obecně platí, že hlavním rozdílem mezi placinou skořápkou a jinými typy koláčů nebo malých koláčových skořápek je to, že nepekujete náplň uvnitř skořápky. Shells jsou pečené a ochlazené a pak přidaly vše, co chcete naplnit. Uvědomte si, že chlazení skořápek může být velmi důležité, pokud vyplňujete shell patty jakýmkoli typem potravin, které jsou náchylné k kazení. Například byste nechtěli vložit kuřecí salát na bázi majonézy do teplé plášťové skořápky, protože by to mohlo způsobit rychlé zkažení misky.