Jaké jsou různé typy kuchyňských příborů?

Kitchen Cutlery je k dispozici v mnoha konfiguracích a sadách, které vyhovují potřebám jednotlivého šéfkuchaře nebo kuchaře a také kulinářských potřeb celé rodiny. Několik z nejpoužívanějších nožů v jakékoli sadě kuchyňských příborů je šéfkuchařův nůž, nože a nůž chleba. Sbírku často završují krájení nože a steakové nože. Profesionální kuchyňské příbory často přicházejí s uzamykatelným pouzdrem, dřevěným skladovacím blokem nebo ochranným látkovým sáčkem pro uložení nožů a udržování je ostré a připravené. Existuje mnoho stupňů příborů, od levných sbírek obchodních domů až po profesionální sady, které stojí stejně jako rodinné auto a všechny ceny mezi. Každý jednotlivý nůž má svůj zamýšlený účel a většina kuchařů by se neodvážila použít nesprávný nůž k provedení daného úkolu. Tvar čepele iDélka a design rukojeti diktují použití příborů. Velká plochá a těžká čepel sekáčky by se nikdy nepoužila k odlupování broskve profesionálního šéfkuchaře, když byl k dispozici nože. Existují však víceúčelové nože, které jsou často známé jako šéfkuchařský nůž, který lze použít při různých úkolech od řezání po sekání s velkým úspěchem.

každodenní kuchyňské příbory, jako jsou vidlice, nože a lžíce, jsou více utilitárním sloužícím účelu, jako je krmení rodiny a může fungovat stejně dobře s vysokou nebo nízkou cenovou značkou. Obecně jsou steakové nože první úrovní kuchyňského příboru, kde kvalita a cena jdou ruku v ruce, a ve většině případů slouží jednomu nejlepšímu utratit trochu více peněz za nákup kvalitní sady nožů. Klíč k získání vysoce kvalitního kuchyňského příboru se nachází v oceli používané k vytvoření nožů.

Nejkvalitnější kuchyň CutlerY sady jsou předem ošetřeny od výrobce s velmi ostrým okrajem. Pokud jsou správně použity na účelovém prkna, nože si po dlouhou dobu udržují ostrou hranu. Mnoho kuchařů se dozvědělo, že dvojice kvalitních nůžků ořízne byliny a dokonce rozbije drůbež mnohem lépe než nůž s menším úsilím. Z tohoto důvodu nyní mnoho sad kuchyňských příborů nyní zahrnuje dvojici kuchyňských nůžků, které mají být použity výhradně pro přípravu potravin.