Jaké jsou různé typy dezertů na pečivo?

Mnoho různých typů pečivových dezertů se obvykle vyrábí ze čtyř základních typů těsto. Krytkrustové pečivo, nejběžnější typ pečiva, se obvykle používá k výrobě koláčů a koláčových kůr. Hrubé nafouknutí nebo nafouknutí je lehčí, šupinější a používá se v koláčcích a obratech. Phyllo je extrémně tenké a delikátní pečivo používané pro Baklavu a Spanakopita, zatímco krémové obláčky a ekulairy jsou obvykle vyrobeny z pečiva Pâte à Choux.

koláče, koláče a quiches jsou vyrobeny z krátkého, nejběžnějšího typu těsto. Základní složky - mouka, tuk, voda a sůl - se kombinují a válí se na rovný povrch. Ploché pečivo je pak tvarováno, naplněné ovocem nebo nějakou jinou ingrediencí a poté peče. Dezerty vyrobené z krátkodobého útvaru mohou používat pečivo jako základovou kůru a nejvyšší kůru.

Hlavní složka v zálouku, obratech a koláčkách je drsná nafouknutí nebo nafouknutí a je považována za jedno o.f Nejmenší a šupinaté a veškeré těsto, které lze použít k vytvoření dezertů na pečivo. Napoleon je vytvořen kombinováním střídavých vrstev listového pečiva a krému, krému, džemu nebo jiných ingrediencí. Modifikovaná forma tohoto pečiva se také používá k výrobě lehkých a šupinatých croissantů.

Řek Baklava je jedním z nejběžnějších dezertů na pečivo, které lze vyrobit z těsto na pečivo. Tento typ pečiva se skládá z velmi tenkých průsvitných listů večírku. Tyto ultratenké vrstvy jsou obvykle seskupeny, aby se vytvořily silnější listy těsta. Protože je tak tenký, Phyllo velmi snadno vyschne a musí být během přípravy držen pod vlhkým hadříkem nebo vrstvou plastu. Aby jim pomohly hnědé, jednotlivé vrstvy jsou obvykle potaženy olejem nebo máslem. Toto těstové těsto může být rychle pečeno nebo smažené.

pâte à choux, nebo jednoduše Coux pestry, je jedním z těch francouzských pečiv DOUGHS, který vyžaduje přesné načasování a velmi zvláštní manipulaci. Toto lehké těsto se vyrábí vařícím tukem a vodou, přidáním mouky, ochlazením směsi a poté postupným přidáním vejců. Mezi pečivo vyrobené s tímto typem těsta patří krémové obláčky, profiteroly nebo eklairy naplněné různými příchutěmi krému nebo pudinku. Některé z těchto pečiv jsou ledové, prosknuté nebo přelité čokoládou.

Většina dezertů na pečivo se vyrábí z pečeného nebo smaženého těsta v kombinaci se krémy, ovocným náplní, čokoládou nebo jinými sladkými ingrediencemi. Některé typy pečiva, jako je Pâte & Agrave Choux, se mohou ukázat jako obtížné pracovat, což vyžaduje jemné manipulaci a přesně měřené složky. Jiní jako krátkodobá je velmi jednoduchá příprava a mohou být použity k snadno vytvoření chutných pečivových dezertů.