Jaké jsou různé způsoby použití LOX?

lox je všestranná a zdravá ryba, kterou lze použít a ochutit mnoha způsoby. Ve své nejzákladnější je to kousek lososa, který byl namísto vaření vyléčen solí, což z něj činí nízkotukovou volbu pro sendviče, snídaňové pokrmy, omelety a předkrmy velikosti kousnutí. Může být také použit jako náhrada za maso, jako je slanina v mnoha jídlech.

Jednou z charakteristik tohoto uzeného a kořeněného lososa je, že může být nakrájený na nakrájený neuvěřitelně tenký. Někteří říkají, že šéfkuchař by měl být schopen vidět správně připraven Lox, a proto je to vynikající volba pro předkrmy. Malé, tenké kousky mohou snadno sedět na sušenkách, palačinách nebo bagetách, nebo být omotáni kolem malé zeleniny a vsadili párátko. Šíření lox a smetanového sýra je další populární a flexibilní jídlo, které lze kořenit různými způsoby.

Může také přidat čerstvou chuť a novou texturu do tradičních snídaňových jídel. Plátky lososa lze přidat do SCRAnibled vejce a cibuli nebo vařené do omeletu. Vzhledem k tomu, že tenkou nakrájený losos jde tak dobře se smetanovým sýrem, je také možnost obléknout se na bagely.

Pro hlavní chod může být tento uzený losos zajímavým doplňkem řady různých jídel. Může vyrobit netradiční pizzu, ať už pizzu v plné velikosti nebo bagelové pizzy. Malé kousky mohou ozdobit saláty stejným způsobem plátky šunky nebo krůty. Může být také použita v takových jídlech jako soufflé nebo quiche, které jsou samy o sobě atraktivní ve své flexibilitě. Lox lze také použít k okoření některých jídel, která jsou samy o sobě nevýrazná, a spoléhat se na jejich doprovodná jídla pro chuť, jako jsou bramborové palačinky.

lox lze také přidat k některým tradičním potravinám pro velmi odlišnou chuť. Například několik plátků může být umístěno na snídani sendvič pro zdravější alternativu ke klobásům nebo slanině nebo přidáno do hAmburger za stejný účinek. V některých případech to může dobrodružství dokonce rozšířit na výrobu nápojů; Krvavý nápoj Marie nebo vodky s Loxem může udržet návštěvníky party vracet se pro více jedinečných receptů.

Když je losos kouřen a ošetřen, může být ochucen různými bylinkami a kořením. To zvyšuje všestrannost ryb; Při výrobě domácího Loxe může šéfkuchař přemýšlet o tom, co s rybami bude dělat, a přiměřeně je osol. Různé typy lososa mají mírně odlišné vkus a textury, a to lze také vzít v úvahu, aby se pro jídlo stalo perfektním loxem.