Lox를 사용하는 다른 방법은 무엇입니까?

lox는 여러 가지 방법으로 사용하고 맛을 낼 수있는 다목적이고 건강한 물고기입니다. 가장 기본적으로, 그것은 요리 대신 소금으로 치료 된 연어 조각으로 샌드위치, 아침 식사 요리, 오믈렛 및 물린 크기의 전채를위한 저지방 옵션입니다. 또한 많은 요리에서 베이컨과 같은 고기를 대체 할 수 있습니다.

이 훈제 및 노련한 연어의 특성 중 하나는 그것이 엄청나게 얇게 썰을 수 있다는 것입니다. 어떤 사람들은 요리사가 제대로 준비된 lox를 통해 볼 수 있어야한다고 말하며, 이것은 전채 요리에 탁월한 선택입니다. 작고 얇은 조각은 크래커, 크레페 또는 바게트 위에 쉽게 앉거나 작은 야채를 감싸고 이쑤시개로 뿌려질 수 있습니다. lox와 크림 치즈의 스프레드는 다양한 방식으로 맛을 낼 수있는 인기 있고 유연한 요리입니다.

전통적인 아침 식사 음식에 신선한 맛과 새로운 질감을 추가 할 수 있습니다. 연어 조각을 SCR에 첨가 할 수 있습니다앰블 알과 양파 또는 오믈렛으로 요리했습니다. 얇게 썬 연어는 크림 치즈와 잘 어울리므로 베이글을 착용하는 옵션이기도합니다.

메인 코스의 경우이 훈제 연어는 여러 가지 다른 요리에 흥미로운 추가 물이 될 수 있습니다. 풀 사이즈 피자 나 베이글 피자 등 비 전통적인 피자 토핑을 만들 수 있습니다. 작은 조각은 햄이나 칠면조 조각과 같은 방식으로 샐러드를 장식 할 수 있습니다. 또한 수플레 또는 퀴치와 같은 요리에도 사용될 수 있으며, 그 자체로는 유연성이 매력적입니다. Lox는 또한 스스로 부드러워지는 요리를 꾸미고 감자 팬케이크와 같은 맛을위한 음식에 의존하는 데 사용될 수 있습니다.

lox는 매우 다른 맛을 위해 일부 전통적인 음식에 추가 할 수 있습니다. 예를 들어, 소시지 또는 베이컨에 대한 더 건강한 대안을 위해 아침 샌드위치에 몇 조각을 넣거나 H에 추가 할 수 있습니다.같은 효과에 대한 Amburger. 어떤 경우에는 모험적인 사람들이 이것을 음료 제작으로 확장 할 수도 있습니다. Lox와 함께 Bloody Mary 또는 Vodka 음료는 파티 참가자들이 더 독특한 요리법을 위해 돌아올 수 있습니다.

연어가 담배를 피우고 처리하면 다양한 허브와 향신료로 맛을 낼 수 있습니다. 이것은 물고기의 다양성을 더합니다. 수제 lox를 만들 때 요리사는 물고기와 계절에 따라 자신이 할 일에 미리 생각할 수 있습니다. 다른 유형의 연어는 약간 다른 취향과 질감을 가지고 있으며, 이는 접시에 완벽한 lox를 만들기 위해 고려할 수 있습니다.