Co je to kešu salát?

kešu salát je jídlo, které kombinuje syrové ovoce a zeleninu s ořechy kešu a dalšími ingrediencemi. Ovoce a zelenina, které tvoří základnu salátu, se mohou lišit, ale může zahrnovat zelenou zeleninu, citrusové ovoce a bobule. K salátu se často přidávají sýr, maso a škrobové uhlohydráty, který je obvykle doprovázen dresinkem.

Běžně používaná zelenina v kešu salátu jsou brokolice, mrkev a cibule. Mnoho receptů na salát kešu také obsahuje ovoce, jako jsou manga, pomeranče, jahody a jablka. Do směsi může být také přidáno sušené ovoce, jako jsou rozinky. Některé recepty zahrnují další ingredience, jako jsou těstoviny, kuře a slanina. Mnoho sýrů dobře pracuje s tímto salátem, od parmezánu po smetanový sýr.

Typické kešu salátové dresiny jsou založeny na majonéze nebo Vinaigrettes. Obvazy Vinaigrette obvykle obsahují hořčici kombinované s citronem nebo medem. Obvazy lze zakoupit z obchodu s potravinami, vyrobené před výrobou salátu a uloženy v refrigerátor nebo sestavit současně s salátem.

Proces výroby kešu salátu je velmi jednoduchý, takže obvykle netrvá déle než 10 minut, ačkoli některé recepty vyžadují, aby byl hotový salát na dvě hodiny chlazeno. Ovoce a zelenina jsou jednoduše nasekané a kombinovány s ořechy kešu před předem zakoupeným nebo rychle rozšlehaným dresinkem. Pokud se používají kuře a slanina, bývalá bude obvykle předem vařená odrůda nalezená v supermarketech a druhá netrvá dlouho smažit nebo grilovat. Někteří lidé používají zbylou vařenou slaninu z jejich chladničky. Těstoviny také vaří relativně rychle, a proto je lze snadno začlenit do salátu.

Shell Cashews lze přidat do salátů celé, na polovinu nebo nasekané na menší kousky. Lze použít buď solené nebo nesolené kešu. Obecně se myslí, že SAMožnost lted je chutnější, ale méně zdravá volba. Kešu jsou pravidelným rysem thajského vaření, takže kešu saláty jsou někdy označovány jako „thajské saláty“, zejména pokud recept na salát zahrnuje červenou chilli, limetkovou šťávu a rybí omáčku.

Klášlený salát lze jíst jako předkrm, lehký oběd nebo příloha doprovázející hlavní jídlo. Salát je snadné vyrobit ve velkém množství, takže je ideální pro podávání na večírcích, bufetech a grilování. Může být jednoduše vložen do velké servírovací misky se salátovými kleštěmi. Druh může být buď již na salátu nebo poskytován na boku v samostatné misce.