Was ist ein Cashewsalat?
Cashewsalat ist ein Gericht, das rohe Obst und Gemüse mit Cashewnüssen und anderen Zutaten kombiniert. Das Obst und Gemüse, das die Salatbasis bildet, kann variieren, aber grünes Gemüse, Zitrusfrüchte und Beeren umfassen. Käse, Fleisch und stärkehaltige Kohlenhydrate werden häufig dem Salat hinzugefügt, der normalerweise von einem Dressing begleitet wird.
häufig verwendetes Gemüse in einem Cashewalat sind Brokkoli, Karotten und Zwiebeln. In vielen Cashew -Salatrezepten verfügen auch Obst wie Mangos, Orangen, Erdbeeren und Äpfel. Trockenfrüchte wie Rosinen könnten auch in die Mischung hinzugefügt werden. Einige Rezepte umfassen zusätzliche Zutaten wie Pasta, Hühnchen und Speck. Viele Käse funktionieren gut zu diesem Salat, von Parmesan bis Frischkäse.
Typische Cashew-Salat-Dressings sind Mayonnaise-basierte oder Vinaigrettes. Die Vinaigrette -Dressings enthalten normalerweise Senf in Kombination mit Zitrone oder Honig. Dressings können in einem Lebensmittelgeschäft gekauft werden, der vor dem Salat hergestellt und in der R gelagert wirdEfrigerator oder gleichzeitig mit dem Salat zusammengesetzt.
Der Prozess der Herstellung eines Cashewalats ist sehr einfach, sodass es normalerweise nicht länger als 10 Minuten dauert, obwohl einige Rezepte für den fertigen Salat für zwei Stunden gefragt werden. Das Obst und Gemüse werden einfach zerhackt und mit den Cashewnüssen kombiniert, bevor sie mit einem vorgekauften oder schnell verquemen Dressing bedeckt sind. Wenn Hühnchen und Speck verwendet werden, wird er erstere normalerweise die vorgekochte Sorte in Supermärkten sein, und der letztere dauert nicht lange, bis sie braten oder grillen. Einige Leute verwenden übrig gebliebene gekochte Speck aus ihrem Kühlschrank. Pasta kocht auch relativ schnell und kann daher leicht in den Salat integriert werden.
geschälte Cashewnüsse können zu den Salaten hinzugefügt werden, halbiert oder in kleinere Stücke gehackt. Entweder gesalzene oder ungesalzene Cashewnüsse können verwendet werden. Es wird allgemein angenommen, dass die SALTTE-Option ist die glänzendere, aber weniger gesunde Wahl. Cashewnüsse sind ein regelmäßiges Merkmal der thailändischen Küche, daher werden Cashewalate manchmal als "thailändische Salate" bezeichnet, insbesondere wenn das Salatrezept rote Chili, Limettensaft und Fischsauce umfasst.
Ein Cashewalat kann als Vorspeise, ein leichtes Mittagessen oder eine Beilage gegessen werden, die eine Hauptmahlzeit begleitet. Der Salat ist in großen Mengen leicht zu erstellen. Daher ist er ideal, um auf Partys, Buffets und Grillen zu dienen. Es kann einfach in eine große Servierschüssel mit Salatzange versetzt werden. Der Dressing kann entweder bereits auf dem Salat oder an der Seite in einer separaten Schüssel bereitgestellt.