Co je to sýr?

Sýrový sen je americký sendvič sestávající z chleba, vejců, sýra čedar a másla s možností přidání dalších ingrediencí, jako je zelenina, ovoce a mléko. Podobně jako u grilovaného sýrového sendviče se připravuje zahříváním chleba a mléčných výrobků na pánvi na sporáku. Zbytek ingrediencí je umístěn na horní část jediného plátky chleba, aby vytvořil otevřený sendvič. Plátky chleba a zpracovaný sýr se v roce 1920 staly široce přístupnými za levné ceny a učinily z těchto sýrových sendvičů americkým favoritem, které byly během druhé světové války podávány jako podávané americkému námořnictvu. Velká deprese v roce 1929 popularizovala sýr ve Spojených státech jako nákladově efektivní jídlo a pohodlí. Bylo podáváno ve velkém množství při poloformálních příležitostech, jako jsou nedělní večeře aNd jídla s návštěvníky. Byly vytvořeny varianty, které zahrnovaly přidání šunky a míchaných vajec nebo kořeněné rajčatové omáčky.

Sen sýrů porodil grilovaný sýrový sendvič v 60. letech, kdy byl na ingredience umístěn druhý kousek chleba. To bylo považováno za nejlevnější způsob, jak učinit sýr sýrem podstatnějším jídlem. Grilovaný sýrový sendvič a jeho varianta sýrů sýry zmizely v popularitě, ale v roce 1990. do roku 2001 se vrátily v roce 2001.

sýrové sny mají různé recepty na základě přidaných složek, ale pro jeho počáteční přípravu si zachovávají stejný základní vzorec. Sýrový sen může být připraven tím, že si vezmeme kus chleba a rozprostíráním sýra čedar. Směs se připravuje z vajec a mléka, přičemž plátek chleba je namočen ve směsi. AleTER se roztaví na pánvi, aby sloužila jako mazivo vaření a přidalo chuť.

Jakmile se máslo roztaví, chléb je umístěn do pánve a smažen při mírném ohni, dokud nezbaví zlatohnědou barvu. Kuchař se může rozhodnout přidat sirup, pokud je sendvič určen pro svačinu nebo dezert. Častějšími varianty jsou přidání nakrájených rajčat, hořčice, rajčatové omáčky a bylin.

Variace sendviče Monte Cristo může být vytvořena přidáním šunky a krůty nahoře. Mezi další kulinářské experimenty se sýrovým snem patřily použití sýra Gouda a švýcarského sýra na vrcholu žita, Pumpernickelu a hnědého chleba. Kuchaři také použili více exotických ověřování, jako jsou hrušky nebo plátky jablek se sýrem Brie nebo mozzarella pro chuť do koláče, nebo mozzarella a sušená rajčata s bylinkami pro více italskou chuť.