Co je to Castle Pudding?
Castle Pudding je klasický pudink, který byl pravděpodobně poprvé vyroben před staletími ve Velké Británii. Na rozdíl od mlédnějších nebo eggy pudinků, které jsou tradičně spojeny s americkým pudinkem, je Castle Pudding pudink houba, jako je švestkový pudink a spatřený péro. Může být vařen metodou vodní lázně a obsahuje mouku kromě vejců, mléka a cukru. Pokud nemáte formy Dariole, můžete místo toho použít Ramekins, ale nevytváříte tak autentické jídlo. Samotný pudink je obvykle poněkud jasný, možná s nějakou vanilkou nebo občas trochu sherry nebo citronového ochucení. Z tohoto důvodu je Castle Pudding téměř vždy zakončen dobrým kopcem jahodového džemu.Rawberry omáčka s každým kousnutím. Můžete zvážit některé netradiční zálivky - jakýkoli jiný typ džemu to udělá, nebo byste mohli udělat trochu citronové omáčky nebo tvarohu na vrchol.
Původ tohoto pudinku není hojně jasný. V Anglii jsou běžné mnoho pudinků houby. Někdy je jediný rozdíl mezi pudinkem hradu a jakýmkoli jiným typem. Například najdete recepty online pro sirup houbové pudink, který je zakončen zlatým sirupem nebo javorovým sirupem v závislosti na preferenci. Na rozdíl od švestkového pudinku a spatřeného ptáka však hradní pudink obvykle neobsahuje rozinky nebo jiné ovoce a není silně kořeněný. Ve skutečnosti to trochu chutná jako slazený Yorkshire pudink.
Existují určité rozdíly v receptech o tom, zda při pečení této misky potřebujete použít vodní lázeň. Někteří kuchaři doporučují vodní lázeň, protože to dává dezertFTER, SHAPIER CHUSK. Jiní naznačují, že pudink peče stejně dobře bez vody. Možná budete muset vyzkoušet několik receptů, abyste se rozhodli, která z nich je pro vás nejvíce přitažlivá.
Tento jednoduchý dezert, který je snadno vyrobitelný, může být skvělý způsob, jak pobavit hosty na britské nebo skotské inspirované hostině. Například večeře Harryho Pottera by mohla nakončit sloužící zámky. Vzhledem k tomu, že dezert není v chuti složitý, bude pravděpodobně oblíbený mezi mladšími hosty a také s těmi, kteří jednoduše zbožňují recepty ve Velké Británii.