Co je to Chicken Maryland?

Mnoho lidí na celém světě nyní ví o misce, které je populárně připisováno středoatlantické pobřežní Americe, známé jako Chicken Maryland. Tato regionální verze smaženého kuře je s krémovou omáčkou. Tento bohatý kuřecí entre je často považován za „Chicken Maryland“ nebo „Chicken A La Maryland“, oblíbený u mnoha milovníků smažených potravin.

Způsob, jakým mnoho kuchařů připravuje toto jedinečné jídlo, je kuře smažené a zakryté pro utěsnění tepla, což poskytuje vlhký a chutný výsledek. Spolu s touto technikou podpisu pomáhá omáčka, na kterou mnoho kuchařů přidává těžký krém, rozlišit Chicken Maryland. Některé recepty vyžadují marinádu podmáslí nebo podobnou směs na bázi mléka.

Další věc, která by mohla charakterizovat Chicken Maryland na některých nabídkách, je řada stran, které jsou s tímto pokrmem tradičně spojeny. Některé nabídky budou doprovázeny štěňatami. Hush štěňata jsou v podstatě smažené koule těsta, které jsou velmi populárníAmerická středoatlantická a jihovýchodní kuchyně. Mezi další běžné strany pro kuřecí Marylandu patří dušená kukuřice, zelenina nebo v některých moderních případech makarony a sýr.

Kuřecí Marylandská miska je populární podél jedinečně venkovské oblasti státu Maryland, známé jako východní pobřeží. Mnoho turistů po celém světě se stává do této oblasti, aby viděli divoké koně v regionu a také si užívali plážové oblasti Atlantic v tomto regionu. Východní pobřeží je poloostrov východně od hlavní oblasti Chesapeake Bay, odříznuto od pevniny, ale připojeno k severním středoatlantickým státům společnou pozemkovou hmotou a do jižní Virginie třináct mílí most tunel zvaný tunel Chesapeake Bay. Jídla, jako je Chicken Maryland, se mohou objevit v nabídkách ve východních pobřežních restauracích v rámci místní chuti a kultury v tomto populárním destinaci pro dovolenou.

Homestyle verze kuře a la Maryland se liší qTrochu uite. Některé recepty používají bohatší metodu kombinace množství rumu nebo jiného likéru se smetanou houbové polévky z plechovky. Jiní zahrnují více zeleninových prvků, klasická koření, jako jsou černé pepře a ozdoby jako pimentos. Často se zaměřuje na způsob chleba smaženého kuře ve směsi vajíčka a drobenky cracker. Tam, kde je tato položka nabídky známa, je různě považována za převzetí historického pokrmu, nebo jednoduchý rodinný recept.