Was ist Chicken Maryland?
Viele Menschen auf der ganzen Welt wissen jetzt über ein Gericht, das im Volksmund auf das amatlantische Küstenamerika mit Chicken Maryland zugeschrieben wird. Diese regionale Version von gebratenem Hühnchen wird paniert mit einer cremigen Soßesauce. Diese reiche Hühnchen -Entre ist oft als „Chicken Maryland“ oder „Chicken a la Maryland“ angesehen und ist ein Favorit mit vielen Liebhabern gebratener Lebensmittel.
Die Art und Weise, wie viele Köche dieses einzigartige Gericht zubereiten, das Huhn ist gebraten und bedeckt, um es in Hitze zu versiegeln, was ein feuchtes und aromatisches Ergebnis liefert. Zusammen mit dieser charakteristischen Technik hilft die Soße, zu der viele Köche eine schwere Creme hinzufügen, dazu, Chicken Maryland zu unterscheiden. Einige Rezepte erfordern eine Buttermilch -Marinade oder eine ähnliche Molkereibasis.
Eine andere Sache, die Chicken Maryland auf einigen Menüs charakterisieren könnte, sind eine Vielzahl von Seiten, die traditionell mit diesem Gericht verbunden sind. Einige Angebote werden von stillen Welpen begleitet. Hush Welpen sind im Grunde genommen gebratene Teigkugeln, die sehr beliebt sindAmerikanische Mid-Atlantic- und Southeastern Cuisine. Weitere gängige Seiten für Chicken Maryland sind gedämpfter Mais, Grüns oder in einigen modernen Fällen Makkaroni und Käse.
Das Chicken Maryland Dish ist entlang eines einzigartig ländlichen Gebiets des Bundesstaates Maryland, der als Eastern Shore bekannt ist, beliebt. Viele Touristen auf der ganzen Welt strömen in diese Gegend, um die wilden Pferde der Region zu sehen und die Atlantic Beach -Gebiete dieser Region zu genießen. Die Ostküste ist eine Halbinsel östlich der Major Chesapeake Bay Area, die vom Festland abgeschnitten ist, aber mit einer gemeinsamen Landmasse mit den nördlichen Mid-Atlantic-Staaten und durch einen dreizehn Meilen-Brückentunnel namens Chesapeake Bay Bridge-Tunnel an den nördlichen Mid-Atlantic-Staaten verbunden ist. Gerichte wie Chicken Maryland können im Rahmen des lokalen Geschmacks und der Kultur in diesem beliebten Urlaubsziel in den Menüs in den Restaurants Eastern Shore auftauchen.
Homestyle -Versionen von Hühnchen a la Maryland variieren qein bisschen. Einige Rezepte verwenden eine reichhaltigere Methode zur Kombination von Mengen an Rum oder anderen Alkohol mit einer Pilzsuppe aus einer Dose. Andere beinhalten mehr Gemüseelemente, klassische Gewürze wie schwarze Pfefferkörner und Garnierungen wie Pimentos. Es liegt oft auf die Methode, das gebratene Huhn in einer Ei- und Cracker -Krümelmischung zu panieren. Wenn dieser Menüpunkt bekannt ist, wird es unterschiedlich als eine Einstellung eines historischen Gerichts oder als einfaches Familienrezept angesehen.