Co je to Elderberry?

Engerberry nebo Sambucus je ovocný, listnatý keř s nejméně 30 známými druhy, nejčastěji se vyskytuje rostoucí na severní polokouli. Engerberry keř obvykle roste na asi 10 stop (3 metry) vysoký a vykazuje na začátku léta žluté a bílé květy, následované tmavě modré nebo černé bobule, které obvykle dozrávají kolem září. Bobule jsou jedlé, když jsou zralé a dlouho se předpokládá, že mají léčivé vlastnosti. Sušené květiny mohou být také namočeny ve vodě, aby se bezolezní čaj a bobule rozdrtily, aby se stala bezolezní šťávou. Čerstvé bobule bezoštry keřů lze použít ve všech způsobech, jak se používají ostatní bobule, včetně polevy pro palačinky nebo zmrzlinu, v dlažebních hráčích nebo jednoduše jíst čerstvé.

Kromě džemů, žel, čajů a ovocných koláčů se při výrobě vína používá také šťáva z bezolezích. Je popsáno víno s bezoštrystejně jedinečně bohatí mnoha a ve Spojených státech a Evropě je docela běžný. To lze také nalézt v Sherry a Brandy.

Jako bylinný lék, předpokládá se, že Elderberry má terapeutické použití protizánětlivé, diuretické a imuno-stimulantu. Při výživě měřené proti jiným bobulům obsahují bezolezenské vysoké koncentrace vitamínů A a C a draslíku. Mezi léčivé přípravky obsahující bezohledné pastivé pastilky a sirup kašle.

Někteří trhy s potravinami a mnoho farmářů a ovocných stojanů prodávají belderberry. Pokud se rozhodnete pěstovat svůj vlastní bezoškový keř, je poměrně snadné růst ve srovnání se všemi ostatními ovocnými stromy. Dávají přednost slunci, ale budou tolerovat mírné množství stínu.

Nezaobchodní vyžaduje dobře odvodněnou organickou půdu a prostor pro růst na výšku nejméně 10 stop (3 metry). Sklizeň by měla nastat, když jsou bobule plně dozrány, ale nemohou být lEFT dlouho, dokud ptáci budou jíst bobule. Podívejte se na místní školku nebo zahradní centrum a zakupte si k výsadbě keři bezolezích. Mohou být zvláštní nařízeny, pokud ve vaší oblasti není prodejce, který je prodává.