Co je zmrzliná zmrzlina?

Zmrzlá zmrzlinu z lyžící sušená, populárně na trh jako „Astronaut Ice Cream“, je typ občerstvení poprvé vyvinuté Národní správou letectví a kosmické správy (NASA) pro astronauty k jídlu ve vesmíru. Zmrzlá zmrzlinová zmrzlina je zcela dehydratovaná, takže je téměř lehká, protože vzduch a suchý na dotek, nemůže se roztavit a nevyžaduje chlazení nebo přípravu. Je snadné jíst ručně a nebude dělat nepořádek. Zmrzlinová zmrzlinu z mrazu byla poprvé použita astronauti na misích Apollo v 60. a 70. letech a stále se používá na vesmírných letech. Je k dispozici také v mnoha dárkových obchodech s vědeckým muzeem a podobných novosti. Je vyrobena ze skutečné zmrzliny, takže chutná jako zmrzlina a obsahuje všechny původní živiny, ale má suchou, křupavou texturu. Naleznete také sendviče zmrzliny zmrzliny a další občerstvení, jako je pizzaa broskve. Zmrzlá zmrzlina a další „astronautské“ jídlo je ideální pro turistické výlety nebo jiné příležitosti, ve kterých člověk chce přinést jídlo, ale cestovat světlo.

Zmrzlá zmrzlinu z lyžící sušené se provádí procesem nazývaným lyofilizace . Zmrzlina je zmrazena na -40 ° Fahrenheita (-40 ° Celsia) a umístěna do vakuové komory. Vzduch je odstraněn z vakuové komory a poté se komora zahřívá, což umožňuje, aby se led odpadil a dehydratuje zmrzlinu. Prostřednictvím tohoto procesu je převezen zprostředkovatelský stav kapaliny (voda) mezi pevným (ledem) a plynem (párou), který by existoval v přirozených podmínkách. Tato změna stavu z pevné látky přímo na plyn je známá jako sublimace ve fyzice.

Zmrzlina sušená zmrazením je praktickou občerstvení pro venkovní výlety a zábavnou pochoutku pro děti nebo kohokoli, kdo má zájem o vědu. Pokud nemůžete najít žádné v obchodě ve vašem okolí, tamje k dispozici mnoho zmrazených dárků prostřednictvím online obchodníků.