Was ist gefriergetrocknetes Eis?
gefriergetrocknetes Eis, das im Volksmund als "Astronauteis" vermarktet wird, ist eine Art Snack, das erstmals von der National Aeronautics and Space Administration (NASA) entwickelt wurde, damit Astronauten im Weltraum essen können. Gefriergetrocknetes Eis ist vollständig dehydriert, daher ist es nahezu leicht wie Luft und trocken, kann nicht schmelzen und erfordert keine Kühlung oder Zubereitung. Es ist einfach von Hand zu essen und macht kein Chaos. Gefriergetrocknetes Eis wurde erstmals von Astronauten auf den Apollo-Missionen der 1960er und 70er Jahre verwendet, und es wird heute noch auf Weltraumflügen verwendet. Es ist auch in vielen Wissenschaftsgeschäften für Wissenschaftsmuseum und ähnlichen Neuheitengeschäften erhältlich. Es besteht aus echtem Eis, so schmeckt es nach Eis und enthält alle Originalnährstoffe, hat aber eine trockene, knusprige Textur. Gefriergetrocknete Eiscremesandwiches können ebenfalls zusammen mit anderen Snacks wie Pizza gefunden werdenund Pfirsiche. Gefriergetrocknetes Eis und andere "Astronaut" -Futter ist ideal für Wanderreisen oder andere Gelegenheiten, bei denen man Essen mitbringen möchte, aber Licht reisen.
gefriergetrocknetes Eiscreme erfolgt durch einen Prozess namens lyophilization . Das Eis ist auf -40 ° Fahrenheit (-40 ° Celsius) eingefroren und in eine Vakuumkammer gelegt. Die Luft wird aus der Vakuumkammer entfernt, und dann wird die Kammer erhitzt, sodass das Eis verdampft und das Eis dehydriert. Durch diesen Verfahren wird der zwischen Feststoff (Eis) und Gas (Dampf), der unter natürlichen Bedingungen existierenden, umgangen wird. Diese Zustandsänderung von einem Feststoff direkt zu einem Gas wird als Sublimation in der Physik bezeichnet.
Gefriergetrocknetes Eis ist sowohl ein praktischer Snack für Outdoor-Reisen als auch ein unterhaltsamer Genuss für Kinder oder jeden, der sich für Wissenschaft interessiert. Wenn Sie in einem Geschäft in Ihrer Nähe keine finden könnensind viele gefriergetrocknete Leckereien über Online-Händler erhältlich.