Co je hydrolyzovaný syrovátkový protein?

Dobrý plán výživy je založený na vyvážené stravě bílkovin, uhlohydrátů, vitamínů a minerálů. Mnoho sportovců používá doplňkové proteinové koktejly a tyče pro další denní spotřebu proteinů. Hydrolyzovaný syrovátkový protein je forma proteinu, který byl zpracován rozbitou proteinových řetězců do menších segmentů, což lidem usnadňuje trávení. Tento proces hydrolýzy způsobuje, že se protein absorbuje rychleji v lidském těle, protože je v předem předpovězené formě. Tyto proteinové prášky a doplňkové energetické tyče jsou známé jako prostředek ke zvýšení základního kosterního svalu. Zdravá strava bílkovin, uhlohydrátů a tuků s vitamíny obecně způsobuje významné zvýšení výkonu u kteréhokoli sportovce.

Dnes existuje mnoho doplňkových forem proteinů. Patří sem proteiny z rostlin, vejců a syrovátky. Syrovátkový protein přichází ve třechZákladní formy, které jsou koncentrovány, hydrolyzovány a izolují. Každá forma proteinu má specifické vlastnosti absorpce, které určují, jak dlouho protein bude trvat zpracování trávicího systému. Tento typ proteinu se dobře mísí s většinou tekutin a je rychle stravitelný. Hydrolyzovaný syrovátkový protein je obvykle dražší než standardní doplňky proteinů, protože byl zpracován pro rychlejší trávení.

Hydrolyzovaný syrovátkový protein má hořkou chuť. Je to proto, že proces rozdělení proteinu na menší stravitelné částice vytváří hořkou chuť v proteinovém prášku. Většina maloobchodníků omezuje procento hydrolyzovaného proteinu celkem kvůli nákladům v procesu a nepopulární chuti, kterou produkuje.

Tento typ syrovátky je nejrychlejším stravitelným zdrojem syrovátky PROtein k dispozici. Vzhledem k rychlým absorpčním vlastnostem je vynikající formou proteinu, který se používá bezprostředně po tréninku. Při konzumaci jsou menší aminokyseliny proteinu obcházeny proces požití žaludku a absorbovány do tenkého střeva. Tento zjednodušený proces vytváří rychlejší absorpci bílkovin a aminokyselin do lidského těla, které má příležitost generovat více štíhlé svaly.

Doplňky hydrolyzovaných proteinů přicházejí v sortimentu chutí podobných jiným syrovátkovým proteinám. Obvykle jsou syrovátkové proteiny k dispozici ve vanilkové, čokoládě a jahodě. Hydrolyzovaný syrovátkový protein bude kvůli hořké povaze procesu odvážnější. Tyto produkty se vyrábějí pouze z mléka, protože neexistují žádné sójové verze hydrolyzovaného proteinu.