Co je organická káva?
Organic je termín, který obvykle legislativní každou zemí nebo regionem samostatně. V širokých tahech by organická káva odkazovala na kávová zrna, jak je definována zákonem, bez použití chemických hnojiv nebo pesticidů. V této definici může existovat variace. Protože však mnoho pěstitelů kávy používá tyto výrobky ve velkém zásobování, mnoho lidí upřednostňuje nalezení organické kávy. Ať už s francouzským tiskem nebo automatickým odkapáním, voda pokrývá kávu rychle nebo pomalu, a to je stejná voda, která se stane kávou a že lidé budou pít. Myšlenka, že fazole mohly vystavit vysokému počtu pesticidů nebo jiných chemikálií, přispívá k myšlence, že osoba pouze běží nebo podvádí vodu prostřednictvím pesticidového naloženého produktu, aby vytvořil drink. Někteří lidé cítí, že když je v tomto světle odebrána, myšlenka kávy je SIne tak chuť na chuti.
Samozřejmě může být luxus na nákup organické kávy. Za prvé, neschopnost používat chemická hnojiva může mít za následek menší výnos fazole v každé plodině. Podobně se nedostatek využití pesticidů může prodávat na méně dokonalých fazolí k prodeji. Oba tyto faktory mají tendenci přispívat k vyšší ceně kávy. Cena za libru se může lišit v konečném prodeji, ale není neobvyklé zaplatit mezi 15-20 USD (USD) za libru.
Dalším důvodem pro organickou kávu s nižším výnosem, která může ovlivnit cenu, je to, že mnoho států trvá na tom, že organické vylučují použití jakýchkoli rostlin, které byly geneticky modifikovány (GMO). Řada společností, které produkují kávová zrna, tak činí v oblastech, kde musí růst ve stínu deštného pralesa, a nemohou rozšířit své růstové oblasti, aby produkovaly více. Tyto společnosti tak produkují méně kávy než jiné podniky. Ti nezajímavé při hledání organickýchŠtítek kávy může používat rostliny, které jsou geneticky změněny, aby produkovaly více nebo pro růst v prostředích, které nejsou k dispozici pro rostliny bez GMO.
Při nárůstu znepokojení ohledně nákupu organické kávy mnoho lidí také poukazuje na důležitost používání kávy spravedlivého obchodu. Tato káva je také dražší, ale zaručuje určitá ekonomická práva pro pěstitele tím, že organizuje skupiny pěstitelů do kooperací. Zemědělci, kteří prodávají přímo na světovém trhu, nemusí ani obživovat. Pro puristy je dalším potenciálním problémem, jak dlouhá káva zůstává organická. Expozice pesticidům se může rychle objevit, pokud se podává káva s kopcem neorganického mléka a lžičkou cukru naloženého na pesticidy. Ti, kteří si kupují organickou kávu pro vyhýbání se pesticidům, mohou naštěstí najít také organické mléko a cukr, pokud se jedná o obavy.