O que é café orgânico?

Orgânico é um termo geralmente legislado por cada país ou região separadamente. Em derrames largos, o café orgânico se referiria a grãos de café cultivados, conforme definido pela lei, sem o uso de fertilizantes químicos ou pesticidas. Pode haver variação nesta definição. No entanto, como muitos produtores de café usam esses produtos em grande suprimento, muitas pessoas favorecem encontrar café orgânico. Seja com uma imprensa francesa ou um gotejamento automático, a água cobre os grãos de café, de forma rápida ou lentamente, e essa é a mesma água que se tornará café e que as pessoas vão beber. O pensamento de que o feijão poderia ter exposto a um alto número de pesticidas ou outros produtos químicos contribui para a idéia de que uma pessoa está apenas correndo ou deslizando água através de um produto carregado de pesticidas, para criar uma bebida. Algumas pessoas sentem que, quando tomada nessa luz, a idéia de café é Sinão é tão apetitoso.

Claro, pode ser um luxo comprar café orgânico. Primeiro, a falha no uso de fertilizantes químicos pode resultar em menor rendimento de feijão em cada colheita. Da mesma forma, a falta de uso de pesticidas pode se traduzir em menos feijão perfeito para vender. Ambos os fatores tendem a contribuir para um preço mais alto do café. O preço por libra pode variar nas vendas finais, mas não é incomum pagar entre 15 e 20 dólares americanos (USD) por uma libra.

Outro motivo para um café orgânico de menor rendimento, que pode afetar o preço, é que muitos estados insistem que o uso orgânico exclui qualquer planta que tenha sido geneticamente modificada (OGM). Várias empresas que produzem grãos de café o fazem em áreas onde devem crescer na sombra da floresta tropical e não podem expandir suas áreas de crescimento para produzir mais. Essas empresas produzem menos café do que outras empresas. Aqueles desinteressados ​​em buscar o orgânicoA etiqueta do café pode usar plantas geneticamente alteradas para produzir mais ou crescer em ambientes indisponíveis para plantas não-OGM.

Embora tenha surgido uma preocupação com a compra de café orgânico, muitas pessoas também apontam para a importância do uso de café de comércio justo. Este café também é mais caro, mas garante certos direitos econômicos ao produtor organizando grupos de produtores em cooperativas. Os agricultores que vendem diretamente para o mercado mundial podem nem mesmo dar vida à subsistência. Para os puristas, outra questão em potencial é quanto tempo o café permanece orgânico. A exposição a pesticidas pode ocorrer rapidamente se o café for servido com uma dose de leite não orgânico e uma colher de açúcar carregado de pesticidas. Aqueles que compram café orgânico para evitar pesticidas também podem encontrar leite orgânico e açúcar, se isso for uma preocupação.