Co je čištěný rybí olej?
Purifikovaný rybí olej, obsahující omega-3 mastné kyseliny, kyselinu eicosapentaenové (EPA) a kyselina docosahexaenová (DHA), je jednou z primárních složek pro zdravou stravu. Ryby hromadí omega-3 mastné kyseliny prostřednictvím spotřeby určitých řas nebo jiných ryb. Ve skutečnosti, čím vyšší je konkrétní ryba v potravinovém řetězci, tím větší jsou hladiny omega-3 mastných kyselin. Tyto stejné ryby však mohou také akumulovat toxické úrovně rtuti, což může být škodlivé pro lidi. V důsledku toho se vyčištěné doplňky rybího oleje, zejména testované na rtuť, stávají stále populárnějšími pro ty jedince, kteří chtějí dostávat dostatek omega-3 mastných kyselin ve své stravě, aniž by konzumovali vysoké množství ryb.
Před ponořením do výhod čištěného rybího oleje je třeba zmínit, že doplňky rybího oleje byly v minulosti kritizovány. Roste obavy o určité značky rybího oleje, které měly vysokou hladinu kontaminace rtuti a dioxinu. JakoVýsledkem bylo, že mezinárodní standardy rybího oleje byly vytvořeny za účelem přezkoumání procesu odstraňování olejů z ryb. Proces čištění byl poté vylepšen, aby se snížily a odstranily toxické materiály z rybích olejů tak, aby spadaly pod limity stanovené pro spotřebu.
Nové studie se každý rok objevují najevo, které naznačují důležitost konzumace rybího oleje a konkrétně tobolky a doplňky měkkých gelů. Nedávná studie zveřejněná v lednu 2009 v Journal of Food Science, nazvaná přetrvávající organické znečišťující látky v doplňcích rybího oleje na kanadském trhu: polychlorované bifenyly a insekticidy organochloru , se blíže podíval na třicet doplňků rybího oleje během tří let. Studie zjistila, že všechny doplňky rybího oleje měly určité úrovně látek, které způsobují karcinogenitu a imunotoxicitu - ale úrovně byly považovány za přijetíBLE pro lidskou spotřebu. Ještě důležitější je, že studie ukázala, že doplňky čištěného rybího oleje byly ve skutečnosti bezpečnější než konzumace ryb sama o sobě.
Jiné studie prokázaly výhody posílení stravy rybího oleje, jsou nekonečné. Například doplňky rybího oleje mohou být prospěšné pro léčbu deprese, zejména pokud se používají ve spojení s antidepresivním lékem na předpis. Může to být proto, že mastné kyseliny nalezené v čištěném rybím oleji jsou důležité pro správnou funkci mozku. Kromě toho výzkum naznačil, že ti, kteří trpí depresí, mohou mít nízkou hladinu kyseliny eikosapentaenové (EPA) - ale EPA se nachází v rybím oleji.
Předběžná studie naznačila, že když nastávající matky konzumovaly doplňky rybího oleje během těhotenství, jejich děti měly nadprůměrnou koordinaci rukou očí ve věku 2 ½ než ty děti, jejichž matky konzumovaly doplňky, když byly těhotné. Je důležité najít čištěný rybí olej SuppLement, který byl testován na rtuť, protože může být škodlivé, pokud je spotřebován během těhotenství. V důsledku strachu z toxicity rtuti nejsou vyčištěné doplňky rybího oleje během těhotenství rutinně předepsány.
Jedním z nejčastějších využití čištěného rybího oleje je snížení hladiny cholesterolu. Může také snížit krevní tlak a snížit pravděpodobnost krevních sraženin. Mnoho lidí, kteří měli infarkt, bere doplňky rybího oleje, aby snížili šanci na náhlou smrt. Ryby samy o sobě mají mnoho prospěšných vlastností, pokud jsou konzumovány během jídla, ale pro ty, kteří nemohou žaludek s vysokým obsahem tuku, jako je losos, tuňáka, sardinky, sledě, pstruh jezera nebo makrela, je dokonalá možnost čištěného rybího oleje. Italská studie ve skutečnosti zjistila, že pokud bylo po infarktu podáno velké množství čištěného rybího oleje, byla šance na další infarkt po třech letech snížena o 20% a ti, kterým byl podán doplněk před chirurgickým zákrokemnižší riziko arytmie a strávila méně času v intenzivní péči.