Co je to krevety Diablo?

Shrimp Diablo je kořeněná miska na krevety, obvykle sestávající z krevet v rajčatové omáčce, kořeněné chilli paprikou a česnekem a podávané nad rýží. Toto jídlo je tak pojmenováno kvůli jeho ohnivé teplo a červené barvě, která vyvolává srovnání s ďáblem, také známé jako el Diablo . Existuje mnoho variací tohoto jídla, ale všechny jsou založeny na základních složkách rajčat, chilli a krevet.

pokrmy z mořských plodů jsou velmi populární v mnoha částech světa a krevety jsou oblíbené milovníky mořských plodů všude. Krevety jde dobře s pikantními jídly a krevety Diablo je toho dokonalým příkladem. Krevety v této misce nejsou obaleny, ale oloupané a pánve v horkém oleji. Chili infuzovaný olej je pro toto jídlo dobrým přízvukem.

Rajčata jsou další hlavní součástí diablo krevet. Omáčka pro toto jídlo se liší od receptu k receptu. Někteří kuchaři upřednostňují čerstvá rajčata, ale mohou být také použita konzervovaná rajčata. Omáčka může být hladká, ale často vykazuje robustníXture z nasekaných nebo dušených rajčat. Rajčatová pasta může být použita k zahušťování omáčky.

Chili papriky poskytují teplo pro krevety diablo. V závislosti na preferencích kuchaře lze do misky přidat trochu nebo mnoho kanic. Obvykle se používají červené chilli, v souladu s celkovou červenou barvou misky, ale mohou být také použity horké zelené chilli, jako je Jalapeno. Vhodnými ingrediencemi jsou také čerstvé nasekané chilli, sušené vločky z červeného papriky, práškový kajenský pepř nebo balená omáčka na pepřem, stejně jako kombinace jednoho nebo více z nich. Mohou být také použity chilli pasty, jako je chipotle pasta, s kouřovou, horkou chutí.

koření pro krevety Diablo jsou obvykle poměrně jednoduché. Česnek je přítomen téměř ve všech receptech na diablo krevety. K tomu, aby se misku daly regionální chuť, mohou kuchaři používat bylinky jako koriandr a petržel nebo tradiční italské byliny jako Basil a Oregano. Tymián je další dobrý coMpliment na krevetové pokrmy a často se nachází v receptech na krevety diablo. Koření jako Cumin a Paprika, zejména horká paprika, jsou také běžnými doplňky tohoto pokrmu.

Napařená bílá rýže je nejčastějším společníkem tohoto jídla a krevety v omáčce se obvykle podávají nad rýží v mělké misce. Někteří kuchaři upřednostňují podávání tohoto jídla s jinými škroby, jako je kuskus nebo jiné těstoviny. Dlouhé těstoviny jako andělské vlasy nebo špagety jsou oblíbená volba. K tomuto pokrmu jsou také vhodné další tvary těstovin, jako je motýlek nebo těstoviny Penne, protože jejich tvary dobře drží omáčku.

JINÉ JAZYKY

Pomohl vám tento článek? Děkuji za zpětnou vazbu Děkuji za zpětnou vazbu

Jak můžeme pomoci? Jak můžeme pomoci?